Δείτε πως να τη φτιάξετε
Κλασική πίτσα πεπερόνι με πικάντικες φέτες σαλάμι κόκκινη σάλτσα και λιωμένο τυρί, ιδανική επιλογή όταν θέλετε κάτι απλό, comfort και χορταστικό.
10′ προετοιμασία
10′ ψήσιμο
Σύνολο: 20′
Υλικά
Τεμάχια: για 1 πίτσα 38-40 εκ.
1 δόση ζύμη για πίτσα της επιλογής μας ή έτοιμη ζύμη για πίτσα, του εμπορίου
1 δόση σάλτσα ντομάτας
250 γρ. κίτρινη μοτσαρέλα, τριμμένη
20 λεπτές φέτες πεπερόνι ή άλλο πικάντικο σαλάμι της αρεσκείας μας
1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
ελαιόλαδο
Διαδικασία
Για την pizza peperoni, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στις αντιστάσεις στην πιο υψηλή θερμοκρασία.
Ανοίγουμε το ζυμάρι με τα δάχτυλα ή με τον πλάστη σε διάμετρο περίπου 38 εκ. Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψί (ρηχό, ειδικό για πίτσα, ή τη λαμαρίνα του φούρνου) και απλώνουμε πάνω του τη ζύμη.
Καλύπτουμε τη ζύμη ομοιόμορφα με τη σάλτσα ντομάτας, απλώνουμε το τυρί και τακτοποιούμε τις φέτες σαλάμι.
Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά (ανάλογα με τη ζύμη που έχουμε επιλέξει), στη χαμηλότερη θέση του φούρνου, μέχρι να ροδίσει στην επιφάνεια, αλλά να ψηθεί η ζύμη και από κάτω.
Πηγή: gastronomos.gr
- Η πίτσα πεπερόνι είναι μια κλασική επιλογή με πικάντικες φέτες σαλάμι, κόκκινη σάλτσα και λιωμένο τυρί.
- Η προετοιμασία απαιτεί 10 λεπτά και το ψήσιμο άλλα 10 λεπτά, συνολικά 20 λεπτά.
- Χρησιμοποιούνται ζύμη για πίτσα, σάλτσα ντομάτας, τριμμένη μοτσαρέλα, φέτες πεπερόνι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
- Η πίτσα ψήνεται στη χαμηλότερη θέση του φούρνου μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ζύμη.
Δημοφιλή
Η πρώτη αντίδραση του Γιαννακόπουλου μετά τα εντάλματα σύλληψης στην ΕΟΚ
Εύβοια: Νεκρός στο ιατρείο του εντοπίστηκε γνωστός γυναικολόγος
Κινητό στην πρίζα όλο το βράδυ: Πόσο ρεύμα καταναλώνει και τι συμβαίνει στην μπαταρία;
Έρχονται μεγάλες εκπλήξεις για αυτά τα 3 ζώδια πριν από τα Χριστούγεννα
Γιατί δεν πρέπει να αφήνουμε τα κλειδιά πάνω στην πόρτα τη νύχτα – Τι πρέπει να γνωρίζουμε
Άγριο επεισόδιο στην Εθνική Οδό: Φορτηγατζής ξυλοφόρτωσε οδηγό αυτοκινήτου – Νόμιζε ότι του έκλεινε τον δρόμο
Νάντια Γιαννακοπούλου: Ξέσπασε σε κλάματα στον αέρα μετά από καβγά με τον Μακάριο Λαζαρίδη
Τίνα Μεσσαροπούλου: «Ο Πέτρος Φιλιππίδης επέστρεψε στις εργοστασιακές ρυθμίσεις;»
Νοέμβριος 2026: Για αυτά τα 4 ζώδια ο μήνας θα μπει με το δεξί