Δείτε πως να τη φτιάξετε
Κλασική πίτσα πεπερόνι με πικάντικες φέτες σαλάμι κόκκινη σάλτσα και λιωμένο τυρί, ιδανική επιλογή όταν θέλετε κάτι απλό, comfort και χορταστικό.
10′ προετοιμασία
10′ ψήσιμο
Σύνολο: 20′
Υλικά
Τεμάχια: για 1 πίτσα 38-40 εκ.
1 δόση ζύμη για πίτσα της επιλογής μας ή έτοιμη ζύμη για πίτσα, του εμπορίου
1 δόση σάλτσα ντομάτας
250 γρ. κίτρινη μοτσαρέλα, τριμμένη
20 λεπτές φέτες πεπερόνι ή άλλο πικάντικο σαλάμι της αρεσκείας μας
1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
ελαιόλαδο
Διαδικασία
Για την pizza peperoni, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στις αντιστάσεις στην πιο υψηλή θερμοκρασία.
Ανοίγουμε το ζυμάρι με τα δάχτυλα ή με τον πλάστη σε διάμετρο περίπου 38 εκ. Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψί (ρηχό, ειδικό για πίτσα, ή τη λαμαρίνα του φούρνου) και απλώνουμε πάνω του τη ζύμη.
Καλύπτουμε τη ζύμη ομοιόμορφα με τη σάλτσα ντομάτας, απλώνουμε το τυρί και τακτοποιούμε τις φέτες σαλάμι.
Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά (ανάλογα με τη ζύμη που έχουμε επιλέξει), στη χαμηλότερη θέση του φούρνου, μέχρι να ροδίσει στην επιφάνεια, αλλά να ψηθεί η ζύμη και από κάτω.
Πηγή: gastronomos.gr
- Η πίτσα πεπερόνι είναι μια κλασική επιλογή με πικάντικες φέτες σαλάμι, κόκκινη σάλτσα και λιωμένο τυρί.
- Η προετοιμασία απαιτεί 10 λεπτά και το ψήσιμο άλλα 10 λεπτά, συνολικά 20 λεπτά.
- Χρησιμοποιούνται ζύμη για πίτσα, σάλτσα ντομάτας, τριμμένη μοτσαρέλα, φέτες πεπερόνι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
- Η πίτσα ψήνεται στη χαμηλότερη θέση του φούρνου μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ζύμη.

Δημοφιλή
Οικογενειακή ένταση που έγινε… συμπλοκή: Τρεις συλλήψεις στο Ρέθυμνο
Αιματηρή συμπλοκή στο Ηράκλειο: Δύο άνδρες μαχαιρώθηκαν μεταξύ τους με το ίδιο μαχαίρι
Παραλίγο τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: ΙΧ έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα και διέλυσε τα πάντα
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον χαμό της αγαπητής Σταυρούλας
Κεφαλονιά: «Ακόμη δεν ξέρουμε τι έγινε» λέει στενός οικογενειακός φίλος της 19χρονης που βρέθηκε νεκρή στο Αργοστόλι
Λάρισα: «Έσκασαν» από φαγητό και ποτό και κατέληξαν στα επείγοντα
Ηράκλειο: «Ούτε επίτηδες να το έκανε ο Καλοκαιρινος στην... Καλοκαιρινού» - Σε απόγνωση οι επιχειρηματίες της περιοχής
Χανιά: Λύθηκε το μυστήριο με τα πολεμικά πλοία στην Σούδα - Δείτε φωτογραφίες