Σουβλάκια πικάντικα, από μοσχαρίσια κόντρα

Ο πιο καλός μεζές για το κρασί ή την μπίρα: πικάντικα σουβλάκια μαριναρισμένα σε μείγμα από καυτερή πιπεριά και μπαχαρικά