Σπάτουλα: το παραδοσιακό γλυκό της Καλαμπάκας

Ένα καταπληκτικό τοπικό γλυκό  Συνδυάζει τρυφερό παντεσπάνι με καρύδι, μοναδική κρέμα βανίλιας και κανέλα, τι άλλο να ζητήσει κανείς!