Ηράκλειο: 27oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
CretaOne TV
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Style

Σαλάτα με κοτόπουλο, ρύζι, σταφίδες και μυρωδικά

23.01.2024, 0:42
σαλάτα

Newsroom
Προσθέστε το cretaone.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Θα την φτιάχνεται ξανά και ξανά

Αν σας περίσσεψε κοτόπουλο ή ρύζι, ετοιμάστε την επομένη αυτή τη δροσερή, γλυκόξινη και γεμάτη μυρωδικά ρυζοσαλάτα.

Διαδικασία

Βήμα 1

Dressing: Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε στην άκρη.

Βήμα 2

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές. Σε μια σαλατιέρα αναμειγνύουμε το ρύζι, το κοτόπουλο, τις σταφίδες και το αμύγδαλο φιλέ, περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3

Σερβίρουμε τη σαλάτα δροσερή.

Υλικά

    • Μερίδες: 4
    • 300 γρ. βρασμένο ρύζι, κρύο
    • 250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ψητό ή βραστό)
    • 1 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα
    • 1 κουτ. σούπας αμύγδαλο φιλέ ή κάσιους ψιλοκομμένα

Για το dressing

  • 1 κουτ. γλυκού κάρυ ή 1/4 κουτ. γλυκού κύμινο
  • 1 κουτ. σούπας πετιμέζι
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 2 κουτ. σούπας μαϊντανό
  • 2 κουτ. σούπας κόλιανδρο
  • 4-5 φύλλα βασιλικού
  • 5 φύλλα δυόσμου
  • 40 ml ε.π. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λάιμ ή από ½ λεμόνι
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Πρώτο κουδούνι στην Κρήτη με κενά, παρεμβάσεις και αλλαγές στα σχολεία – Σε πλήρη ετοιμότητα οι υπηρεσίες

Πρώτο κουδούνι στην Κρήτη με κενά, παρεμβάσεις και αλλαγές στα σχολεία – Σε πλήρη ετοιμότητα οι υπηρεσίες

 

 

 

 

Προσθέστε το cretaone.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google
πριν από 4 λεπτά
Πηγαδάκια

Τα δυνατά χαρτιά του Μαξίμου για το Επικρατείας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 λεπτά
Κρήτη

Παναγιώτης Καρατζής: 19 μήνες μετά, η οικογένεια ζητά δικαιοσύνη για όλες τις ευθύνες – «Ποιοι θα τιμωρηθούν;»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Ελλάδα

Πανσέληνος Αυγούστου: Πότε θα δούμε το πιο λαμπρό φεγγάρι του έτους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 7 λεπτά
Style

Επιχείρηση διάσωσης στις Κυκλάδες: Πολίτες έσωσαν τραυματισμένο φλαμίνγκο που πάλευε με τα κύματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Style

Φανουρόπιτα για αρχάριους: η πιο απλή συνταγή

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 11 λεπτά
Ελλάδα

Χρήστος Μαρκίδης: Την Παρασκευή το τελευταίο «αντίο» στον σπουδαίο ζωγράφο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 13 λεπτά
Κόσμος

Για δυνατούς «παίκτες» οι εκλογές του Νοεμβρίου στις ΗΠΑ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Κρήτη

Παιδιά με εισαγγελική εντολή παραμένουν για μήνες στην Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Χανίων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Οικονομία

Μέλι: Έρχεται η ψηφιακή πλατφόρμα ιχνηλασιμότητας «e-honey»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 22 λεπτά
Ηράκλειο

Θλίψη για τον θάνατο του πρώην αυτοδιοικητικού Γιάννη Χαλκιαδάκη

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →

Δημοφιλή

Διαβάστε επίσης

Ηράκλειο: 27oC
CretaOne TV CretaOne Radio CretaOne Radio 102,3 - Δείτε Ζωντανά
Podcast Στείλτε μας την είδηση
CretaOne TV