Δείτε το πρόγραμμα των εκδηλώσεων

Ο Δήμος Σητείας, τιμώντας τον χαρακτηρισμό της ως «Σητεία – Πόλη του Ελαιολάδου» και με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς και Ελαιολάδου, διοργανώνει από τις 22 έως τις 26 Νοεμβρίου 2025 εκδηλώσεις αφιερωμένες στην ανάδειξη, τη μελέτη και τη βιωματική προσέγγιση της ελιάς και του ελαιολάδου.

Κεντρικό θεματικό άξονα των δράσεων αποτελεί «Η ελιά ως σύμβολο πολιτισμού, υγείας και βιωσιμότητας — Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον».

Οι εκδηλώσεις συμπεριλαμβάνονται στην πρόταση η οποία έχει κατατεθεί εκ μέρους του Δήμου Σητείας για την πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κρήτης, “Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια 2026” .

Θα παρευρεθούν σημαντικοί άνθρωποι του χώρου:

*Γιάννης Καρβέλας

Σύμβουλος επιχειρήσεων ελαιόλαδου, πιστοποιημένος Pro Olive Oil Expert, εισηγητής σεμιναρίων για το ελαιόλαδο και επιθεωρητής συστημάτων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

*Προκόπης Μαγιάτης

Αναπληρωτής Καθηγητής του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων

*Δρ. Ελένη Μέλλιου

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών – Φαρμακευτική Σχολή – Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων.

*Βασίλης Λεωνίδου

Βest executive olive oil che

*Ελευθερία Γερμανάκη

Γεωπόνος, υπεύθυνη και επικεφαλής της ομάδας δοκιμαστών στο διαπιστευ-μένο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ .

*Χρύσα Σοφιανού

τ. Διευθύντρια Εφορείας Αρχαιοτήτων Λασιθίου

*Παναγιώτης Μαγγανάς,

ιδιοκτήτης εστιατορίου “Πεσκέσι”

*Βιτσέντζος Κορναρος,

ελαιοπαραγωγός, τυποποιητής

*Βαγγέλης Περάκης,

Συντονιστής Γεωπάρκου Σητείας

*Μανώλης Τσαντάκης,

φωτογράφος αιωνόβιων ελαιώνων

-Θα πραγματοποιηθεί γευσιγνωσία αγουρέλαιου νέας εσοδείας

-Οι παραπάνω παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν κατά την πρώτη ημέρα των εκδηλώσεων το Σάββατο 22 Νοεμβρίου στις 18.00 στο Ξενοδοχείο ΙΤΑΝΟΣ

-Κατά την δεύτερη ημέρα των εκδηλώσεων την Κυριακή 23 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί επίσκεψη σε αιωνόβιο ελαιώνα και γευσιγνωσία ελαιολάδου.

-24/25/26 Νοεμβρίου οι μαθητές των σχολείων του Δήμου Σητείας θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν την διαδικασία της ελαιοσυλλογής σε πραγματικές συνθήκες.