Ηράκλειο: 27oC

Σπιτικά ζελεδάκια φρούτων και λαχανικών

27.02.2024, 6:35

Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν

Αρέσουν στα παιδιά σας τα πολύχρωμα ζελεδάκια; Αν ναι, δεν έχετε παρά να φτιάξετε τα δικά σας ζελεδάκια με φρούτα και λαχανικά.

Μια απλή δοσολογία υλικών:

  • 1 κούπα φρούτα (αν είναι κατεψυγμένα θα πρέπει να τα ξεπαγώσετε πιο πριν) της επιλογής σας
  • 1/4 κούπας λαχανικά της επιλογής σας
  • 1/4 κούπας χυμό της επιλογής σας
  • 1-2 κ.τ.σ. μέλι ή σιρόπι σφένδαμο
  • 3 κ.τ.σ. βοδινή ζελατίνη βρώσιμη – σκόνη

Πώς θα τα φτιάξετε:

  1. Αρχικά θα πρέπει να αγοράσετε -αν δεν έχετε- μικρές θήκες σιλικόνης για να βάλετε μέσα τα ζελεδάκια σας.
  2. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι (εκτός από τη ζελατίνη) και πολτοποιήστε καλά.
  3. Βάλτε έπειτα το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι και μόλις ζεσταθεί καλά, ρίξτε μέσα τη ζελατίνη.
  4. Με ένα σταγονόμετρό ρίξτε το υγρό μείγμα μέσα στις θήκες σιλικόνης.
  5. Βάλτε στο ψυγείο για μία ώρα.
  6. Βγάλτε τα ζελεδάκια από τις θήκες και αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο σας. Διατηρούνται πάνω από 9 μέρες.