Τα υλικά και η εκτέλεση
Υπέροχη συνταγή για τέλεια σταφιδόπιτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Δοκιμάστε τη!
Υλικά
- 250 γρ. μαργαρίνη
- 450 γρ. νερό
- 300 γρ. σταφίδες ανάμεικτες ξανθές και μαύρες
- 2 κ.γ. κοφτά κανέλα
- 1 κ.γ. κοφτό μοσχοκάρυδο
- 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
- 400 γρ. ζάχαρη
- 400 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. σόδα
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 κ.γ. σουσάμι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τη μαργαρίνη, το νερό, τις σταφίδες, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και τη ζάχαρη.
- Σιγοβράζουμε ίσα που να κοχλάζει για 10΄από την ώρα που θα πάρει βράση.
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
- Βουτυρώνουμε ταψί μακρόστενο 22×33εκ.
- Ρίχνουμε στο σιρόπι το αλεύρι με τη σόδα και το ξύσμα.
- Ανακατεύουμε απαλά να ενωθεί το μείγμα. Δεν το δουλεύουμε πολύ.
- Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
- Ψήνουμε για περίπου 55′.
- Αφήνουμε να κρυώσει καλά για να κόψουμε σε κομμάτια.
- Αχνίζουμε ελαφρά όταν κρυώσει.
Πηγή: argiro.gr

Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ επιτίθεται προληπτικά στο Ιράν (βίντεο)
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Η περιπέτεια αιμοκαθαιρόμενου Ηρακλειώτη με αφορμή ξεχασμένο πρόστιμο ΚΟΚ - Τι καταγγέλει η σύζυγός του
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»