Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για το τραπέζι σας
Ένα πιάτο που συνδυάζει την ευκολία με τη νοστιμιά! Αυτά τα μανιτάρια γεμιστά με τυροκαυτερή, ροκφόρ και καρύδια είναι ιδανικά για ένα καθημερινό τραπέζι ή ως ελαφρύ ορεκτικό στο καθημερινό.
Υλικά
Τεμάχια: 16
- 16 μεγάλα λευκά μανιτάρια
- 350 γρ. τυροκαυτερή
- 200 γρ. ροκφόρ
- 1 κουτ. γλυκού λευκό, ξηρό κρασί
- 2 κουτ. σούπας καρυδόψιχα
- λίγα φρέσκα σμέουρα, αν έχουμε
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τα γεμιστά μανιτάρια με τυριά και καρύδια, ξεκινάμε καλύπτοντας ένα ταψί με λαδόκολλα.
- υΚόβουμε τα ποδαράκια από τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμε καλά και τα απλώνουμε στη λαδόκολλα με την κοίλη πλευρά προς τα κάτω.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη τυροκαυτερή, το ροκφόρ με το κρασί.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Μια υπόκλιση αμοιβαίου σεβασμού στο Ηράκλειο - Το νόημα της τιμής σε μια κίνηση
Τουρκία: Ανατροπή με τον θάνατο της οικογένειας τουριστών στην Κωνσταντινούπολη
Καταιγίδες και ισχυροί άνεμοι από αύριο 26/11 – Προ των πυλών η κακοκαιρία Adel και στην Κρήτη
Κλειστά τα σχολεία αύριο σε περιοχή της Ελλάδας λόγω κακοκαιρίας - Δείτε την ανακοίνωση
Ηράκλειο: Επιπλέον 30.000 κυβικά νερού άρδευσης ανά ημέρα φέρνει η νέα μονάδα της ΔΕΥΑΗ (βίντεο και φωτογραφίες)
Ηράκλειο: Θρήνος για τον πρόωρο χαμό της αγαπητής Άννας μητέρας τριών παιδιών
Τελευταία ευκαιρία για χιλιάδες Κρητικούς για να....σώσουν τα οικόπεδα τους!
Αναπάντεχες εκπλήξεις έρχονται σε 3 ζώδια μέχρι το τέλος του Νοεμβρίου
Σκηνές πανικού σε κηδεία: Η νεκρή άρχισε να χτυπά το φέρετρο!