Δείτε πώς να φτιάξετε χωρίς παγωτομηχανή το πιο πρωτότυπο παγωτό βανίλια σε μαύρο χρώμα και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!
Συστατικά
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 2 κ.γ. ενεργό άνθρακα
- 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- χωνάκια παγωτού , μαύρα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και 1 κ.γ. ενεργό άνθρακα, και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Βάζουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και 1 κ.γ. ενεργό άνθρακα, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Προσθέτουμε τη σαντιγί σε 3 δόσεις μέσα στο μπολ με το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
- Καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα.
- Μοιράζουμε από μια μπάλα σε κάθε χωνάκι και σερβίρουμε.
Πηγή: akispetretzikis.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ επιτίθεται προληπτικά στο Ιράν (βίντεο)
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»