Ηράκλειο: 33oC
Επόμενο Δελτίο ειδήσεων σε
ΔΕΙΤΕ ΤΩΡΑ
Επόμενο Δελτίο ειδήσεων σε

Συνταγή για μπιφτέκια γαλοπούλας

30.05.2024, 2:20

Mέσα σε 40 λεπτά τα μπιφτέκια είναι έτοιμα 

Αν αγαπάς την γαλοπούλα μπορείς να φτιάξεις σήμερα γευστικά και ζουμερά μπιφτέκια.

Συστατικά

  • 1 κιλό κιμά γαλοπούλας
  • 250 γρ. ψωμί του τόστ, μουλιασμένο σε γάλα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2-3 μέτρια καρότα τριμμένο
  • 4 κ. σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • ξύσμα από 1 μέτριο λεμόνι
  • 1 αυγό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίχνεις ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι και το καρότο σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 περίπου λεπτά
  • Προσθέτεις τον μαϊντανό και συνεχίζεις το σοτάρισμα για 1 λεπτό ακόμη ανακατεύοντας
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Πλάθεις καλά τον κιμά με τα χέρια σου
  • Τρίβεις καλά τις φέτες του τοστ
  • Στο μπολ με τον κιμά προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνεις καλά τα μπιφτέκια μέχρι να ομογενοποιηθούν
  • Τα πλάθεις σε στρογγυλό σχήμα και τα τηγανίζεις για 1-2 λεπτά
  • Στη συνέχεια θα βάζεις σε ένα ταψί και τα ψήνεις για 20 περίπου λεπτά
  • Τα σερβίρεις ζεστά.

Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε επίσης: