Έτοιμη σε 35 λεπτά
Αν νηστεύεις και αγαπάς τα ζυμαρικά, μια vegan καρμπονάρα είναι ιδανική. Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια επιλογή για το τραπέζι σας!
Υλικά
- 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου
- 100 γρ. vegan μπέικον ψιλοκομμένο
- ½ κ.γ. πάπρικα
- 120 ml γάλα σόγιας
- 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
- 1 ½ κ.σ. διατροφική μαγιά
- 1 ½ κ.σ. χυμό λεμονιού
- ¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι και σοτάρεις το μπέικον για 5 περίπου λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα
- Το τοποθετείς σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί
- Βάζεις στο multi το γάλα, το σκόρδο, τη μαγιά, το χυμό λεμονιού, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Βράζεις τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας
- Τα σουρώνεις και τα ρίχνεις στην κατσαρόλα μαζί με την σάλτσα
- Ανακατεύεις πολύ καλά και τα σερβίρεις πασπαλίζοντας με μαϊντανό.
- Η vegan καρμπονάρα είναι ιδανική επιλογή για νηστεία και αγαπημένα ζυμαρικά.
- Η συνταγή περιλαμβάνει vegan μπέικον, γάλα σόγιας, και διατροφική μαγιά για πλούσια γεύση.
- Τα ζυμαρικά βράζονται και αναμιγνύονται με σάλτσα από γάλα, σκόρδο και λεμόνι.
- Σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό για φρέσκια γεύση και αρωματική πινελιά.
Δημοφιλή
Πατήσια: Άγνωστοι πυροβόλησαν 55χρονο έξω από το σπίτι του - Νοσηλεύεται στο «Γεννηματάς»
Γιατί οι παλιοί ασβέστωναν τα σπίτια στην Κρήτη
Κρήτη: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς ρεύμα σήμερα Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια - Ποια αλλάζουν σελίδα φέτος το φθινόπωρο
Κλείνει μεταγραφή ο ΟΦΗ-Τι δήλωσε ο Χρήστος Κόντης (VIDEO)
Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αμμουδάρα - Στο νοσοκομείο 29χρονος
Κρήτη: Κλείνει ο ΒΟΑΚ από σήμερα 7/9 έως και το Σάββατο 12/9!
Ηράκλειο: Τουρκικές σημαίες στην 25ης Αυγούστου – Η πομπή που προκάλεσε αντιδράσεις και ερωτήματα (φώτο)
Κρήτη: Αγνοείται 77χρονος υποβρύχιος αλιέας – Έρευνες για τον εντοπισμό του