Βήμα 1
Κεφτεδάκια: Βράζουμε τη ροβίτσα ώστε να κρατάει ελαφρά. Παράλληλα βάζουμε 40 ml βραστό νερό σε ένα μπολ μαζί με το αλεύρι λιναρόσπορου.
Βήμα 2
Κατόπιν, χτυπάμε στο multi τη βρασμένη ροβίτσα, το μείγμα του λιναρόσπορου, την ντομάτα και το ελαιόλαδο. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον δυόσμο, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και το ξίδι. Ανακατεύουμε καλά και, τέλος, ενσωματώνουμε τη βρώμη και ρίχνουμε αλάτι. Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα για περίπου 1 ώρα.
Βήμα 3
Σάλτσα: Βράζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι εκτός από το κορν φλάουρ. Σε ένα μπολάκι αραιώνουμε το κορν φλάουρ με ελάχιστο νερό και ανακατεύουμε. Δίνουμε μια βράση στα υγρά μας και προσθέτουμε το μείγμα του κορν φλάουρ αφήνοντας να πάρει άλλη μία βράση. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 4
Πλάθουμε το μείγμα για τα κεφτεδάκια σε μπαλίτσες όσο το δυνατόν ίδιου μεγέθους και τις περνάμε από το αλεύρι. Τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο σε δόσεις.
Βήμα 5
Τα μεταφέρουμε σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια ζεστά με τη σάλτσα πετιμεζιού.
πηγή: olivemagazine.gr

Δημοφιλή
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Γιατί χιλιάδες Τούρκοι μπαίνουν μαζικά στην Ελλάδα τις τελευταίες μέρες
Ηράκλειο: «Σαφάρι» της ΕΛ.ΑΣ. σε κατάστημα - Εντοπίστηκαν εκατοντάδες προϊόντα «μαϊμού»
Αυτοκίνητο πέρασε στο αντίθετο ρεύμα και καρφώθηκε σε δέντρο - Στο νοσοκομείο 2 άτομα
Θλίψη στην Ιεράπετρα: Νεκρός στο σπίτι του ο γνωστός μαραθωνοδρόμος Κώστας Μπαρμπουνάκης
Την πήρε ο Κύριος και ελευθερώθηκε, την ευχαριστώ που ήταν κομμάτι της ζωής μου, λέει η κουμπάρα της Γωγώς Μαστροκώστα
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Η Καρυστιανού διέκοψε τη συνεργασία με τον δικηγόρο της, λίγο πριν αρχίσει η δίκη για τα Τέμπη
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»