Λαχταριστή, χάρη στα φρέσκα πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια βρίσκονται στην καλύτερή τους εποχή και εκτός από φρέσκο χυμό, μπορείς να φτιάξεις μια νόστιμη μαρμελάδα.
Συστατικά
- 6 μέτρια πορτοκάλια
- 1 λεμόνι
- 1 κιλό ζάχαρη
- 1 φλ. νερό
- 1 ξυλάκι κανέλα
- χυμός από 1 λεμόνι.
Τρόπος Μαγειρέματος
- Πλένεις τα πορτοκάλια και το λεμόνι και τα βάζεις σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό.
- Τα αφήνεις να βράσουν για 10-15 λεπτά.
- Τα βγάζεις και γεμίζεις πάλι την κατσαρόλα με νερό
- Όταν βράσει ρίχνεις και πάλι τα φρούτα μέσα
- Επαναλαμβάνεις μία ακόμη φορά.
- Κόβεις τα πορτοκάλια στη μέση και τα καθαρίζεις από τα κουκούτσια
- Τα βάζεις στο μπλέντερ και τα πολτοποιείς
- Βάζεις στην κατσαρόλα το νερό κα προσθέτεις τη ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλα
- Αφήνεις τη μαρμελάδα να βράσει για μισή περίπου ώρα σε μέτρια μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συχνά με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να μην κολλήσει
- Λίγο πριν σβήσεις το μάτι προσθέτεις το χυμό λεμονιού
- Μόλις πήξει η μαρμελάδα πορτοκάλι, αποσύρουμε από τη φωτιά
- Αφήνεις τη μαρμελάδα πορτοκάλι να κρυώσει και γεμίζεις τα βάζα.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Crostini με μαρμελάδα και cranberries από τον Άκη Πετρετζίκη
Δημοφιλή
Γιατί δεν πρέπει να αφήνουμε τα κλειδιά πάνω στην πόρτα τη νύχτα – Τι πρέπει να γνωρίζουμε
Νέες φήμες ότι ο Κιμ Γιονγκ Ουν είναι νεκρός: «Έπεσε σε κώμα από εγκεφαλική αιμορραγία και πέθανε σε νοσοκομείο στο Πεκίνο»
ΑΤΜ: Το λάθος που κάνουν πολλοί όταν σηκώνουν χρήματα – Τι πρέπει να προσέχετε πριν πατήσετε «ανάληψη»
Κωνσταντίνος Αργυρός - Άγριο κράξιμο στα social media: «Το Παρίσι φλέγεται κι ο Αργυρός χτενίζεται» (φώτο)
Νέα τροπή στην υπόθεση Μαζωνάκη: Ο 58χρονος γιατρός στρέφεται κατά της συζύγου του με νέο υπόμνημα
Σοβαρό τροχαίο στην Ιεράπετρα με τραυματία 50χρονο οδηγό – Ανετράπη το αυτοκίνητό του
Πέθανε η Σαχάρα Ρέι, μοντέλο και πρώην σύντροφος του Τζάστιν Μπίμπερ: Έπασχε από το σύνδρομο Γκιγιέν – Μπαρέ
Κατερίνα Λάσπα: «Για δεκαετίες είχα αναγάγει σε χόμπι το να πέφτω και να σηκώνομαι»
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια από σήμερα 19 Οκτωβρίου