Τι πρέπει να γνωρίζεις για την βιταμίνη D

Mπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο ή διαβήτη τύπου 2

H λήψη αρκετής βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο ή διαβήτη τύπου 2. Όμως η υπερβολική λήψη της D μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Η βιταμίνη D είναι στην πραγματικότητα μια ορμόνη
Ναι, καλά διαβάσατε. Η βιταμίνη D δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό ή μια βιταμίνη που λαμβάνετε. Η βιταμίνη D είναι επίσης μια ορμόνη που παράγει το σώμα μας όταν το δέρμα μας εκτίθεται στο ηλιακό φως. Η διαδικασία συμβαίνει επειδή τα κύτταρα του δέρματος μας έχουν υποδοχείς που δημιουργούν βιταμίνη D όταν απορροφούν τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Όχι μόνο το σώμα σας μπορεί να παράγει βιταμίνη D, αλλά μπορεί επίσης να παράγει το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D που χρειάζεστε εάν λαμβάνει αρκετό ηλιακό φως. Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό ήλιο ή έχετε μια πάθηση που δυσκολεύει το σώμα σας να χρησιμοποιήσει τη βιταμίνη D που παράγει, τότε μπορεί να χρειαστείτε ένα συμπλήρωμα.

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου
Γνωστή και ως καλσιφερόλη, η κύρια δουλειά της βιταμίνης D είναι να βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο. Στην πραγματικότητα, μποροείτε να απορροφήσετε το ασβέστιο – ένα θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών – όταν έχετε αρκετή βιταμίνη D.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Ένταση στο κέντρο του Ηρακλείου κατά τη διάρκεια ξενάγησης

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι ένα σοβαρό πρόβλημα
Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει ασβέστιο χωρίς τη βοήθεια της βιταμίνης D, εάν δεν έχετε αρκετή χάνετε την οστική πυκνότητα και διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο για κατάγματα στα οστά. Διατρέχετε επίσης κίνδυνο να αναπτύξετε οστεομαλακία, μια ασθένεια που μαλακώνει τα οστά και αυξάνει τον κίνδυνο για σπασμένα οστά. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης D περιλαμβάνουν:

Κούραση
Αλλαγή στη διάθεση
Μυϊκές κράμπες
Πόνος στις αρθρώσεις και στα οστά
Απώλεια οστικής πυκνότητας

Οι ενήλικες άνω των 65 ετών διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D. Επιπλέον, ορισμένα φάρμακα όπως καθαρτικά, στεροειδή και φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα βιταμίνης D. Ορισμένες ασθένειες, όπως η παχυσαρκία, η κοιλιοκάκη, η νόσος του Crohn , η νεφρική νόσος και η ηπατική νόσος, μπορούν επίσης να σας θέσουν σε κίνδυνο για ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Η ποσότητα βιταμίνης D που χρειάζεστε μπορεί να ποικίλλει
Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα (RDA) βιταμίνης D είναι 600 διεθνείς μονάδες (IU) για υγιείς ενήλικες ηλικίας 19-70 ετών, αλλά εκείνοι άνω των 70 ετών χρειάζονται λίγο περισσότερο: 800 IU. Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε περισσότερη ποσότητα εάν έχετε ήδη έλλειψη βιταμίνης D ή έχετε άλλη πάθηση υγείας, αλλά πάντα να επικοινωνείτε με τον γιατρό σας για να μάθετε πόση βιταμίνη D χρειάζεστε.

Μπορείτε να λάβετε βιταμίνη D μέσω της τροφής
Δεν υπάρχουν πολλά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D – ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, το μοσχαρίσιο συκώτι, το τυρί και οι κρόκοι αυγών είναι κάποιες εξαιρέσεις. Ωστόσο, υπάρχουν και τροφές που έχουν ενισχυθεί με βιταμίνη D, όπως τα δημητριακά και το γάλα, για να μας βοηθήσουν να πάρουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε.

Μπορεί να πάρετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D
Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι η επιπλέον βιταμίνη D θα αποθηκευτεί στο σώμα μας. Όμως η υπερδοσολογία της βιταμίνης D ονομάζεται επίσημα και τοξικότητα της βιταμίνης D ή υπερβιταμίνωση D, κάνει το ασβέστιο να συσσωρευτεί στην κυκλοφορία του αίματος (μια κατάσταση που ονομάζεται υπερασβεστιαιμία ), προκαλώντας ναυτία, έμετο, αδυναμία, συχνουρία και πιθανώς προβλήματα στους νεφρούς και τα οστά. Όμως πρέπει να λαμβάνετε μια εξαιρετικά υψηλή ποσότητα βιταμίνης D καθημερινά για μερικούς μήνες για να διατρέχετε κίνδυνο για αυτήν την κατάσταση.

Ο μόνος τρόπος για υπερδοσολογία είναι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D. Γι’ αυτό θα πρέπει πάντα να ελέγχετε την ετικέτα του συμπληρώματός σας για να δείτε πόσες IU βιταμίνης D περιέχει και να ελέγχετε με τον γιατρό σας για το τι χρειάζεστε. Οτιδήποτε φαίνεται υπερβολικό – όπως οι εγχύσεις βιταμίνης D ή τα συμπληρώματα που ισχυρίζονται ότι θεραπεύουν όλες τις παθήσεις – είναι πιθανώς πολύ καλό για να είναι αληθινό.

Πηγή: jenny.gr