Ηράκλειο: 29oC

Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου στη φριτέζα

07.03.2024, 0:23

Μια εύκολη συνταγή με κοτόπουλο που γίνεται σε λίγη ώρα 

Διαδικασία

Βήμα 1

Μαρινάρισμα: Για τη συγκεκριμένη συνταγή βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε και τοποθετούμε μέσα τα μπουτάκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε να πάει η μαρινάδα παντού, σκεπάζουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή όσο θέλουμε, ακόμα και μέχρι 12 ώρες.

Βήμα 2

Κρούστα: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά για την κρούστα. Αδειάζουμε όλη τη μαρινάδα από το μπολ με τα μπουτάκια, τα περιχύνουμε με το μείγμα της κρούστας και κάνουμε μασάζ να καλυφθούν καλά με το μείγμα.

Βήμα 3

Τοποθετούμε τα μπουτάκια στο καλάθι του air fryer και ψήνουμε στους 180°C για 15΄ και συνεχίζουμε για 15΄ ακόμη στους 165°C.

Υλικά

Μερίδες:4

Για το μαρινάρισμα

    • 120 ml χυμό πορτοκάλι
    • 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
    • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο
    • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, αποξηραμένη
    • 1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο, προαιρετικά
    • 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
    • φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι

Για την κρούστα

  • 1 ½ κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν ή πάπρικα
  • 1 κουτ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • 1 κουτ. σούπας μαύρη μαλακή ζάχαρη
  • 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ
  • 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι

Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη

πηγή: olivemagazine

πριν από 3 λεπτά
Ελλάδα

Άγρια επίθεση δημοτικού υπαλλήλου σε αντιδήμαρχο – «Ήμουν κάτω… και προσπαθούσε να με χτυπήσει»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Αθλητικά

Παπανικολάου: «Δεν θα με τιμούσε σαν άνθρωπο, σαν άνδρα και σαν αθλητή να πατούσα πάνω σε δικαιολογίες τέτοιου επιπέδου»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 16 λεπτά
Ελλάδα

Καμίνια: Αστυνομικοί – «ήρωες» σκαρφάλωσαν σε μπαλκόνι 1ου ορόφου και έσωσαν 5χρονο αγοράκι

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 19 λεπτά
Ελλάδα

Στις πόσες απουσίες θα χάνουν τη χρονιά φέτος οι μαθητές

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Ελλάδα

Άγρια επίθεση σε ανήλικο από ομάδα 7 ατόμων – Τον περικύκλωσαν και του άρπαξαν την αλυσίδα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 26 λεπτά
Ελλάδα

Απίστευτο! Διέγνωσαν… ίλιγγο σε ασθενή με διπλό εγκεφαλικό, τι λέει η οικογένειά του (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 28 λεπτά
Ελλάδα

AEGEAN – Olympic Air: Κανονικά θα διεξαχθούν οι πτήσεις την Πέμπτη 28 Αυγούστου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Ξεκινούν έκτακτα μέτρα ενίσχυσης της Υπηρεσίας Καθαριότητας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 31 λεπτά
Style

Ποια διάσημα πρόσωπα της ιστορίας που δεν ήξερες ότι ήταν gay ή bisexual

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Κρήτη

Χανιά: Διακοπή κυκλοφορίας αύριο 28/8 σε περιοχές του Δήμου – Δείτε το λόγο

Διαβάστε περισσότερα