Μια εύκολη συνταγή με κοτόπουλο που γίνεται σε λίγη ώρα
Διαδικασία
Βήμα 1
Μαρινάρισμα: Για τη συγκεκριμένη συνταγή βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε και τοποθετούμε μέσα τα μπουτάκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε να πάει η μαρινάδα παντού, σκεπάζουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή όσο θέλουμε, ακόμα και μέχρι 12 ώρες.
Βήμα 2
Κρούστα: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά για την κρούστα. Αδειάζουμε όλη τη μαρινάδα από το μπολ με τα μπουτάκια, τα περιχύνουμε με το μείγμα της κρούστας και κάνουμε μασάζ να καλυφθούν καλά με το μείγμα.
Βήμα 3
Τοποθετούμε τα μπουτάκια στο καλάθι του air fryer και ψήνουμε στους 180°C για 15΄ και συνεχίζουμε για 15΄ ακόμη στους 165°C.
Υλικά
Μερίδες:4
Για το μαρινάρισμα
- 120 ml χυμό πορτοκάλι
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, αποξηραμένη
- 1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο, προαιρετικά
- 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι
Για την κρούστα
- 1 ½ κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν ή πάπρικα
- 1 κουτ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
- 1 κουτ. σούπας μαύρη μαλακή ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ
- 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
πηγή: olivemagazine
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Τα 3 ζώδια που αγαπούν πιο βαθιά από τα υπόλοιπα