Ηράκλειο: 21oC

Συνεχίζει η ακρίβεια να συρρικνώνει τα εισοδήματα – Πώς διαμορφώνεται η εικόνα στα ράφια

18.03.2024, 21:40

Πρωταθλητής στις ανατιμήσεις το ελαιαόλαδο

Με διαφορετικές ταχύτητες κινούνται από την αρχή του έτους οι τιμές στα τρόφιμα καθώς οι ανατιμήσεις σε ορισμένες κατηγορίες συνεχίστηκαν ενώ σε άλλες καταγράφεται αποκλιμάκωση.

Είναι χαρακτηριστικό, ότι σε κατηγορίες τροφίμων όπου οι τιμές εκτοξεύτηκαν εν μέσω της ενεργειακής κρίσης την προηγούμενη διετία, πλέον παρατηρείται, έστω και με αργούς ρυθμούς, πτωτική πορεία των τιμών (πχ. γαλακτοκομικά) ενώ αντίθετα, όπως αναφέρει το cnn.gr, ανοδικά συνεχίζουν να κινούνται κυρίως κατηγορίες που επηρεάζονται από την κλιματική κρίση και τις επιπτώσεις της σε διεθνές μάλιστα επίπεδο (πχ. ελαιόλαδο, φρούτα).

Πρωταθλητής το λάδι…

Τα πιο πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Φεβρουάριο του 2024 – προτού τεθούν σε ισχύ τα νέα μέτρα κατά της ακρίβειας – δείχνουν επιβράδυνση του ρυθμού ανόδου συγκριτικά με τον Ιανουάριο του ίδιου έτους, με τον πληθωρισμό στην κατηγορία των τροφίμων να «τρέχει», πάντως, με 6,7% σε ετήσια βάση. Το ελαιόλαδο παραμένει «πρωταθλητής» των ανατιμήσεων με άνοδο 63,7% μέσα σε έναν χρόνο ενώ διψήφιες αυξήσεις την ίδια περίοδο εμφανίζουν επίσης: νερό – αναψυκτικά – χυμοί με 13,8% και τα νωπά φρούτα με 12,3%.

Σε μηνιαία βάση δηλαδή στην σύγκριση μεταξύ Ιανουαρίου – Φεβρουαρίου 2024, η ΕΛΣΤΑΤ διαπιστώνει αύξηση των τιμών σε: μοσχάρι, νωπά ψάρια, αυγά, μεταλλικό νερό-αναψυκτικά-χυμούς φρούτων. Στον αντίποδα, μειώσεις καταγράφονται σε ψωμί και δημητριακά, χοιρινό, πουλερικά, αλλαντικά, γιαούρτι, τυριά, λαχανικά.

Οι μειώσεις σε γαλακτοκομικά και αλλαντικά

Συγκράτηση του δείκτη εξέλιξης τιμών στα ράφια των σούπερ μάρκετ διαπίστωσε το ΙΕΛΚΑ σε έρευνά του για πορεία τους μεταξύ Ιανουάριου 2024 και Ιανουαρίου 2023, με τα τρόφιμα να εμφανίζουν άνοδο κατά 3,39%. Η μεγαλύτερη άνοδος μεταξύ των επιμέρους κατηγοριών διατροφής καταγράφεται σε νερά και αναψυκτικά με 10,48%, φρέσκα φρούτα και λαχανικά με +9,59% και έτοιμα γεύματα με +8,20%.

Στον αντίποδα, σύμφωνα με τα ίδια στοιχειά, τις σημαντικότερες μειώσεις στην κατηγορία των τροφίμων εμφανίζουν: γάλα και χυμοί με -4,15% γιαούρτια και λοιπά γαλακτοκομικά με -4,11%, αλλαντικά με -2,11% και τυροκομικά με -1,79%.

Το «μπλόκο» στις προσφορές

Την ίδια στιγμή, από την 1η Μαρτίου βρίσκονται σε ισχύ τα νέα μέτρα της κυβέρνησης κατά της ακρίβειας. Στην κατηγορία των τροφίμων, οι κυριότερες ρυθμίσεις αφορούν αφενός στο μέτρο το οποίο βάζει τρίμηνο «μπλόκο» στις προσφορές, στις επιχειρήσεις που προχωρούν σε ανατιμήσεις των προϊόντων τους αφετέρου, σε εκείνο που προβλέπει καθαρές τιμές από το «χωράφι στο ράφι» για διαφάνεια στην εφοδιαστική αλυσίδα.

Ήδη το μέτρο για τις προσφορές έχει λειτουργήσει σε κάποιες περιπτώσεις αποτρεπτικά, ώστε εταιρείες τροφίμων να μην προχωρήσουν σε ανατιμήσεις τις οποίες σχεδίαζαν, όπως έχουν επισημάνει και τα ίδια τα στελέχη τους. Μένει ωστόσο να φανεί το επόμενο διάστημα εάν αυτό συνεχιστεί καθώς και πώς θα διαμορφωθεί, με βάση τα νέα δεδομένα, η εμπορική πολιτική τους στο μέτωπο των προσφορών. Ακόμη περισσότερο, εάν τελικά το όφελος των καταναλωτών, όπως αυτό αποτυπώνεται στον …λογαριασμό στο ταμείο του σούπερ μάρκετ, θα είναι μεγαλύτερο σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.

Διαβάστε επίσης: 

Ηράκλειο: Τιμές «φωτιά» και φέτος στο Σαρακοστιανό τραπέζι!

«Δευτεραθλήτρια» στον πληθωρισμό τροφίμων η χώρα

Ακρίβεια: Σε ποια τρόφιμα αυξήθηκαν οι τιμές μέσα σε έναν μήνα

πριν από 2 λεπτά
Ελλάδα

Συνελήφθη μεθυσμένος οδηγός που έπεσε σε σταθμευμένα οχήματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Ελλάδα

Συναγερμός για παράνομο εμβολιασμό αιγοπροβάτων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Κόσμος

Πλημμύρες στο Μεξικό: Δεκάδες αγνοούμενοι και τουλάχιστον 27 νεκροί

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 14 λεπτά
Viral

Το πιο «όμορφο κορίτσι στον κόσμο» μεγάλωσε και μεταμορφώθηκε – Δείτε πως είναι σήμερα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 22 λεπτά
Ελλάδα

Βελτιωμένη η εικόνα της φωτιάς στην Εύβοια – Ενισχύθηκαν οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 23 λεπτά
Ηράκλειο

Δήμος Μαλεβιζίου: Αναβαθμίζονται οι υποδομές πληροφορικής στα σχολεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 32 λεπτά
Ηράκλειο

Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης αύριο Κυριακή 12 Οκτωβρίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 33 λεπτά
Κόσμος

Τραγωδία στο Σουδάν: Τουλάχιστον 60 νεκροί από επίθεσεις drone σε καταφύγιο προσφύγων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 41 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα με τραυματισμό γυναίκας στον δρόμο προς Χάρακα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 42 λεπτά
Κόσμος

Ο Τζο Μπάιντεν υποβάλλεται σε ακτινοθεραπεία για τον καρκίνο στον προστάτη

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →