Ταιριάζει σε σαλάτες και σαν ντιπ λαχανικών
Μους φέτας με γιαούρτι. Δροσερή κρέμα φέτας που τη συνοδεύουμε με παξιμαδάκια, ή ψητές πίτες.
Υλικά
Για τη μούς φέτας
- 250 γρ. φέτα
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 σκελ. σκόρδο
- 1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο
- 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- Παξιμαδάκια χαρουπιού ή ψητές πίτες
- Ντοματίνια χρωματιστά
- Αγγούρι με τη φλούδα
- Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου
- Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Πολτοποιούμε τη φέτα, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το δυόσμο και τον άνηθο, στον κάδο του πολυκόφτη για να αποκτήσουν απαλή υφή.
- Μεταφέρουμε την κρέμα φέτας στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και το αγγούρι σε λωρίδες ή καρέ και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Σερβίρουμε την μους φέτας απλωμένη σε πιάτο με τα λαχανικά στη μέση.
- Περιχύνουμε με τα υγρά των λαχανικών και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και σταγόνες ελαιόλαδου.
- Συνοδεύουμε με παξιμαδάκια, ή ψητές πίτες
- Η μους φέτας με γιαούρτι ταιριάζει σε σαλάτες και σαν ντιπ λαχανικών.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Ηράκλειο: Σοκ για γαμπρό στις Μαλάδες - Η νύφη ήταν... ο πεθερός του! Δείτε βίντεο
Αν γεννήθηκες μία από αυτές τις 6 μέρες τότε σε περιμένουν πολλά λεφτά
Θλίψη στην Μεσαρά για τον χαμό του αγαπητού δασκάλου
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα με τραυματισμό γυναίκας στον δρόμο προς Χάρακα
Ιερέας εκτός εαυτού μπούκαρε σε καφετέρια όταν είδε την 14χρονη κόρη του με νεαρό
Κρήτη: Έρχονται αλλαγές με συγχωνεύσεις στα νοσοκομεία του Λασιθίου – Τι προβλέπει η εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας
Τραγωδία στην άσφαλτο: Νεκρός 45χρονος μοτοσικλετιστής - Η μηχανή του «καρφώθηκε» με μεγάλη ταχύτητα σε φανάρι
Θλίψη στη Μεσαρά για τον θάνατο του Λεωνίδα Σταθωράκη
Θανατηφόρο τροχαίο με Πολωνό μοτοσικλετιστή – Εκσφενδονίστηκε από τη μηχανή