Aνατροπή με το ελαιόλαδο: Η αντίσταση των παραγωγών ανεβάζει τις τιμές

Ελαφρά ανάκαμψη στις τιμές του ελαιολάδου στην Κρήτη

Η άρνηση των παραγωγών στην Ελλάδα να ανταποκριθούν στις χαμηλές τιμές των αγοραστών φαίνεται να σταμάτησε την πτωτική πορεία και πρακτικά κατάφερε να επιτύχει και κάποια σημάδια ελαφράς ανάκαμψης. 

Βέβαια η εξέλιξη αυτή δεν σημαίνει ότι οι τιμές θα φτάσουν τα περσινά επίπεδα, δείχνει όμως σαφώς την σημασία της ελεγχόμενης προσφοράς και την ανάγκη άμυνας στην επίθεση των αγοραστών και της αντιμετώπισης με προσοχή της ψυχολογικής πίεσης που ηθελημένα η αθέλητα ασκούν κάποια δημοσιεύματα.

Έτσι, θετικό είναι ότι η αγορά στην Ελλάδα φαίνεται να ανοίγει κάπως αφού τα ελαιοτριβεία που προσφέρουν τις έστω χαμηλές τιμές ανέρχονται σε 27% από 15% που ήταν πριν δύο εβδομάδες και οι τιμές που προσφέρουν είναι αυξημένες κατά 10-30 λεπτά ανά κιλό.

Πιο θετικό όμως είναι το γεγονός ότι αρχίζουν να υιοθετούνται οι δημοπρασίες από μερικούς Συναιτερισμούς όπως του Αγ. Μύρωνα Ηρακλείου και του Σελiνου στα Χανιά οι όποιοι, βέβαια, από μόνοι τους φαίνεται δύσκολο να ανατρέψουν την κατάσταση. Αποτελούν όμως ένα ενθαρρυντικό βήμα που πρέπει να ακολουθήσουν και άλλοι ώστε να υπάρξει κάποια εξισορρόπηση του ψυχολογικού κλίματος που κάποιοι επιχειρούν να δημιουργήσουν στην αγορά.

Και προς την κατεύθυνση αυτή ασφαλώς θα πρέπει να βοηθήσουν και οι παραγωγοί ζητώντας από τους Συν/σμούς τους να στραφούν στην διάθεση με διαγωνισμούς καθώς η διαδικασία που απαιτείται είναι πολύ απλή και αδάπανη, αφού ο ΣΕΔΗΚ δημοσιεύει δωρεάν τις προσκλήσεις.

Αναλυτικά οι πιο πρόσφατες τιμές στην Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και Τυνησία αναφέρονται στο Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ της 03-12-24 που οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δουν στην ιστοσελίδα του www.sedik.gr

Τιμές στις κύριες χώρες

Η εικόνα της διεθνούς αγοράς, σύμφωνα με τα ελλιπή στοιχεία του Δελτίου Τιμών του ΣΕΔΗΚ της 3-12-24, παρουσιάζεται στον παραπάνω πίνακα.

• Στην Ελλάδα, οι τιμές των έξτρα παρθένων κυμάνθηκαν από 5,0€/κ έως 6,0 €/κ.
• Στην Κρήτη, κυμανθήκαν από 5,10 €/κ έως 5,5,0 €/κ., στην Πελοπόννησο και στα Νησιά από 5,0€/κ έως 6€/κ.
• Στην Ισπανία οι τιμές του έξτρα κυμάνθηκαν από 4,49€/κ ( 71% των πωλήσεων) έως 7,47€/κ ( 0,3% των πωλήσεων ) με το 25% των πωλήσεων να γίνεται στα 5,27 €/κ
• Στην Ιταλία οι τιμές του έξτρα ανέβηκαν ελαφρά και κυμανθήκαν στα 8,10 €/κ οι ελάχιστες έως 9,80 €/κ οι μέγιστες ενώ στην Τυνησία έπεσαν στα 5,43€/κ.

Πηγή: sedik.gr – Nίκος Μιχελάκης