Γιατί οι καταναλωτές στρέφονται στο χύμα ελαιόλαδο;

Στη χονδρική αγορά, οι τιμές παραγωγού διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή

Η πτώση στις τιμές χονδρικής του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου οδηγεί τους Έλληνες καταναλωτές πίσω στον παραδοσιακό τενεκέ, μια λύση που προσφέρει ποιότητα σε προσιτές τιμές.

Σύμφωνα με τις τελευταίες συναλλαγές, η τιμή ενός τενεκέ 17 κιλών κυμαίνεται μεταξύ 120 και 140 ευρώ, ενώ πέρυσι ξεπερνούσε τα 200 ευρώ.

Γιατί προτιμούν το χύμα ελαιόλαδο

Οι παραγωγοί επιλέγουν να πωλούν απευθείας στον καταναλωτή, σε τιμές μεταξύ 7 και 8 ευρώ το κιλό, παρακάμπτοντας τους χονδρεμπόρους που αγοράζουν σε χαμηλότερες τιμές, γύρω στα 5,30 ευρώ το κιλό, όπως αναφέρεται σε εκθέσεις από τα ελαιοτριβεία της Μεσσηνίας. Για τους καταναλωτές, η αγορά ενός τενεκέ είναι συμφέρουσα, καθώς το τυποποιημένο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στα σούπερ μάρκετ ξεπερνά τα 10 ευρώ το κιλό.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Βαρύ το πένθος στο Ηράκλειο για την αγαπητή έμπορο

Παρά την απαγόρευση διάθεσης ελαιόλαδου σε συσκευασίες άνω των 5 λίτρων, η πρακτική της πώλησης χύμα τενεκέ είναι διαδεδομένη. Με βάση μελέτη της Εθνικής Τράπεζας, τα 2/3 της εγχώριας αγοράς καταναλώνουν χύμα ελαιόλαδο, ενώ μόνο το 1/3 αφορά τυποποιημένα προϊόντα.

Η παραδοσιακή και η χονδρική αγορά Η παραδοσιακή αγορά, ιδιαίτερα μέσω συγγενών και φίλων, παραμένει ένας δυναμικός παράγοντας στην κατανάλωση. Οι τιμές για έναν τενεκέ ξεκινούν από 100 ευρώ για στενούς συγγενείς και φτάνουν έως 130 ευρώ για μόνιμους πελάτες που προμηθεύονται μεγάλες ποσότητες.

Πωλήσεις γίνονται και μέσω διαδικτύου, ωστόσο χρειάζεται προσοχή από πλευράς καταναλωτών σε αυτού του είδους τις αγορές λόγω των φαινομένων νοθείας που έχουν παρατηρηθεί από μη αξιόπιστους πωλητές.

Στη χονδρική αγορά, οι τιμές παραγωγού διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή:

• Στην Κρήτη, κυμαίνονται από 5,10 ευρώ το κιλό.
• Στη Λακωνία, αγγίζουν έως και τα 6,20 ευρώ το κιλό για ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας (οξύτητα έως 0,3 βαθμών).

Πηγή: anagnostis