Ποιες τροφές υπάρχουν στη λίστα
Τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στη διαχείριση του σωματικού βάρους αλλά είναι επίσης πηγή σημαντικών βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά.
Όμως, υπάρχουν κάποιες τροφές που ωφελούν περισσότερα την υγεία μας κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φλαβανόλες.
Αυτές οι φυσικές ενώσεις μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Τι είναι οι φλαβανόλες
Όπως εξηγεί ο δρ. Gunter Kuhnle, Καθηγητής Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Ρέντινγκ, οι φλαβανόλες είναι ενώσεις που περιέχονται σε φυτά όπως τα μήλα, τα μούρα, τα δαμάσκηνα, αλλά και σε ροφήματα όπως το τσάι. Υπάρχουν δύο κύριες ομάδες φλαβανολών με διάφορες υποομάδες, και κάθε φυτό περιέχει διαφορετικούς συνδυασμούς αυτών των ενώσεων, οι οποίες έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό.
Για παράδειγμα, μια μερίδα βατόμουρα και ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να έχουν παρόμοια συνολική ποσότητα φλαβανολών, αλλά διαφορετικούς τύπους, που ενδέχεται να επιδρούν διαφορετικά στην υγεία.
Πηγή: newsbomb.gr

Δημοφιλή
Κρήτη: Κλειστός αύριο Πέμπτη 13/11 ο ΒΟΑΚ λόγω εργασιών
Κρήτη: Έφυγε από την ζωή γνωστός Χανιώτης επιχειρηματίας
Ηράκλειο: Απίστευτο τροχαίο στην Λ. Καλοκαιρινού - Αυτοκίνητο «καρφώθηκε» στην βιτρίνα καταστήματος
Ηράκλειο: Η νέα τάση που ανθίζει για τους νέους - Από τον Covid-19... στο φτηνό «ξεσάλωμα»!
Βορίζια: Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της 56χρονης πριν ξεψυχήσει
Τραγωδία στο Κιλκίς: Κρεοπώλης έκοψε κατά λάθος τη μηριαία αρτηρία και πέθανε
Βορίζια: Βίντεο και κινητό «έκαψαν» τον 23χρονο ανιψιό του Φανούρη Καργάκη
Βορίζια: Γάζωσαν το αυτοκίνητο του γαμπρού του Φανούρη Καργάκη μετά από συμπλοκή σε γλέντι - Βίντεο ντοκουμέντο
Αυτή είναι η Κρητικιά εισαγγελέας που γίνεται η «φωνή» του Αρείου Πάγου!