Η παραδοσιακή κρητική διατροφή περιγράφεται ως πρότυπο υγιεινής, βιώσιμης και γευστικής κουζίνας
Η Κρήτη πρωταγωνιστεί στον νέο γαστρονομικό χάρτη που δημοσίευσε το Taste Atlas, ένας από τους πιο αναγνωρισμένους ταξιδιωτικούς οδηγούς παραδοσιακής κουζίνας παγκοσμίως.
Όπως αναφέρεται στην ανάρτηση του Taste Atlas στο X (Twitter), η Κρήτη ξεχωρίζει για την πλούσια, κρεμώδη μυζήθρα, το αυθεντικό ελαιόλαδο, τα άγρια χόρτα, την γραβιέρα, τα παραδοσιακά παξιμάδια και τις ντολμάδες με σταμναγκάθι, που συνθέτουν έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς διατροφικούς πολιτισμούς της Μεσογείου.
Η παραδοσιακή κρητική διατροφή περιγράφεται ως πρότυπο υγιεινής, βιώσιμης και γευστικής κουζίνας, ενώ η τοπική γαστρονομική κληρονομιά της Κρήτης θεωρείται αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας της Ελλάδας.
Το Taste Atlas επισημαίνει πως στην Κρήτη «κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία – από τα εορταστικά αντικριστά μέχρι τις απλές, καθημερινές σαλάτες με κρίταμο και ντάκο».
Η Κρήτη δεν είναι απλώς ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός. Είναι πλέον, όπως τονίζει το Taste Atlas, παγκόσμιος γαστρονομικός προορισμός για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και αυθόρμητη φιλοξενία.
Δημοφιλή
Και η οικογένεια Σεμερτζίδου είχε κερδίσει σε τυχερά παιχνίδια - Αλλά το... ξέχασε
Χανιά: Ένοχος ο ιδιοκτήτης της κατοικίας στη Λάρισα για τον θάνατο του φοιτητή Νίκου Μπιτσάκη
Θρήνος στην Μεσαρά για τον 19χρονο στρατιώτη που σκοτώθηκε μετά από έκρηξη χειροβομβίδας - Ήταν γιός στελέχους του Λιμενικού
Μια υπόκλιση αμοιβαίου σεβασμού στο Ηράκλειο - Το νόημα της τιμής σε μια κίνηση
Χανιά: Σοκάρει η κατάθεση του 19χρονου Γιάννη - «Ο πατέρας μου με έστελνε στο σπίτι του και εκείνος με βίαζε»
Συγκλονίζει ο πατέρας του 19χρονου οπλίτη που σκοτώθηκε στη Ρόδο: «Επιστρέφω να πάρω το παιδί νεκρό»
Τραγωδία στα Τρίκαλα: Γιατρός βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του
Ο Κρητικός που παράτησε την πόλη και ζει 40 χρόνια μόνος στο βουνό
Ηράκλειο: Θρήνος για τον πρόωρο χαμό της αγαπητής Άννας μητέρας τριών παιδιών