Λασίθι: Σε αδιέξοδο οι επιχειρηματίες εστίασης στον Άγιο Νικόλαο – Αίτημα για άμεσες λύσεις από τον Δήμο

Παρά τον υψηλό αριθμό επισκεπτών, τα έσοδα των επιχειρήσεων εστίασης παραμένουν μειωμένα

Ο Σύλλογος Εστίασης και Διασκέδασης Αγίου Νικολάου κρούει για ακόμη μία φορά τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς η φετινή τουριστική σεζόν αποδεικνύεται εξαιρετικά δύσκολη για τον κλάδο.

Παρά τον υψηλό αριθμό επισκεπτών, τα έσοδα των επιχειρήσεων εστίασης παραμένουν μειωμένα, με πολλούς επαγγελματίες να αντιμετωπίζουν πλέον προβλήματα βιωσιμότητας.

Νέες ανάγκες, παλιές αντιλήψεις

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Έρχεται «παγωμένο» τριήμερο με χιόνια – Πως επηρεάζεται η Κρήτη

Σύμφωνα με τον Σύλλογο, ο τουρισμός έχει αλλάξει, όπως και οι ανάγκες των επισκεπτών, ενώ η τοπική αγορά αδυνατεί να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Τα παραδοσιακά πρότυπα λειτουργίας και η έλλειψη ουσιαστικής υποστήριξης έχουν οδηγήσει δεκάδες επιχειρήσεις σε αδιέξοδο.

Ανεκπλήρωτες υποσχέσεις από τον Δήμο

Ο Σύλλογος υπενθυμίζει ότι, πριν από δύο μήνες, πραγματοποιήθηκε συνάντηση με τον Δήμαρχο Αγίου Νικολάου, κατά την οποία δόθηκαν υποσχέσεις για στήριξη του κλάδου. Ωστόσο, όπως σημειώνεται, καμία ουσιαστική ενέργεια δεν έχει υλοποιηθεί μέχρι σήμερα, ενώ οι επαγγελματίες βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξανόμενες πιέσεις.

Αίτημα για συνάντηση με όλους τους φορείς

Σε αυτό το πλαίσιο, ο Σύλλογος καλεί τον Δήμαρχο να συγκαλέσει άμεσα συνάντηση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, ώστε να αναζητηθούν λύσεις από κοινού. Όπως τονίζεται χαρακτηριστικά, «δεν υπάρχει άλλος χρόνος για χάσιμο».

Αντίδραση για τη στοχοποίηση επαγγελματιών

Ο Σύλλογος εκφράζει την έντονη δυσαρέσκειά του για τη στοχοποίηση μελών του, που – όπως αναφέρεται – αντιμετωπίζονται άδικα, σαν αποδιοπομπαίοι τράγοι για τα γενικότερα προβλήματα της πόλης. Κάνει λόγο για απαξιωτικές πρακτικές που διχάζουν την κοινωνία και ζητά την καταδίκη τέτοιων φαινομένων.

Κάλεσμα για ενότητα

Με το σύνθημα «Όλοι μαζί μπορούμε», ο Σύλλογος απευθύνει κάλεσμα σε πολίτες, επαγγελματίες και φορείς να σταθούν ενωμένοι και να προστατεύσουν την εικόνα και την ουσία της τοπικής εστίασης. Όπως αναφέρεται, η προσπάθεια για την επιβίωση και την πρόοδο του κλάδου συνεχίζεται.

Αναλυτικά η επιστολή του Συλλόγου

«Η εστίαση στον Άγιο Νικόλαο σε κρίση – Ήρθε η ώρα για πράξεις, όχι λόγια

Η εστίαση στην πόλη μας δοκιμάζεται έντονα, σε μια από τις δυσκολότερες τουριστικές σεζόν των τελευταίων ετών. Ο τουρισμός έχει αλλάξει, οι ανάγκες των επισκεπτών έχουν διαφοροποιηθεί και η τοπική αγορά δείχνει να μένει πίσω, κολλημένη σε στερεότυπα του παρελθόντος. Η φετινή σεζόν αποδεικνύεται εξαιρετικά δύσκολη για δεκάδες επιχειρήσεις του κλάδου μας, ενώ η μόνη πηγή εσόδων – ο τουρισμός – δεν είναι πλέον αρκετή για να στηρίξει την τοπική οικονομία.

Ο Σύλλογος Εστίασης Αγίου Νικολάου έχει εδώ και καιρό κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου. Παρά τις υποσχέσεις που λάβαμε σε συνάντηση με τον Δήμαρχο πριν από δύο μήνες, μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει καμία ουσιαστική ενέργεια. Οι δεσμεύσεις φαίνεται να έμειναν στα συρτάρια, ενώ η καθημερινότητα των επαγγελματιών του κλάδου γίνεται ολοένα και πιο ασφυκτική.

Ζητούμε από τον Δήμαρχο, ως πρώτο άρχοντα της πόλης, να σταθεί επιτέλους δίπλα στον κλάδο της εστίασης και να συγκαλέσει άμεσα συνάντηση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, προκειμένου να αναζητηθούν λύσεις εδώ και τώρα. Δεν υπάρχει άλλος χρόνος για χάσιμο.

Επιπλέον, εκφράζουμε την έντονη δυσαρέσκειά μας για τη στοχοποίηση μελών του Συλλόγου, που φαίνεται να αντιμετωπίζονται άδικα, σαν αποδιοπομπαίοι τράγοι για όλα τα προβλήματα της πόλης. Σε μια από τις πιο φιλήσυχες πόλεις της Κρήτης, δεν μπορούμε να επιτρέψουμε να καλλιεργείται ένα τέτοιο κλίμα διχασμού και απαξίωσης.

Το σύνθημά μας παραμένει: “Όλοι μαζί μπορούμε”. Σε αυτό το πλαίσιο, καλούμε όλους τους πολίτες, επαγγελματίες και φορείς να σταθούν ενωμένοι απέναντι σε πρακτικές και συμπεριφορές που μας οδηγούν στον πάτο. Ας καταδικάσουμε συλλογικά τους λίγους που βλάπτουν την εικόνα και την ουσία της εστίασης στον τόπο μας.

Ο Σύλλογος Εστίασης Αγίου Νικολάου θα συνεχίσει να δίνει μάχη για την επιβίωση και την πρόοδο του κλάδου. Ήρθε η ώρα να πάρουμε όλοι θέση».