Δείτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο Χριστόψωμο
Το Χριστόψωμο βρίσκεται παραδοσιακά στο τραπέζι των Χριστουγέννων κι εσύ φέτος θα το φτιάξεις μόνη σου ακριβώς όπως έκαναν η μητέρα και η γιαγιά σου.
Συστατικά
1 κιλό αλεύρι
1/2 κούπα νερό
35 γρ. μαγιά νωπή
1 κούπα σταφίδες μαύρες
1 κούπα σταφίδες ξανθιές
1 φλ. ξύσμα πορτοκαλιού
1 φλ. ξύσμα λεμονιού
1 κούπα καρύδια
2 κούπες ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κούπα λάδι καλό
1 κ.γ. κανέλλα
γαρύφαλλο
Τρόπος Μαγειρέματος
1. Βάζεις σε ένα μπολ το αλεύρι
2. Διαλύεις τη μαγιά στο νερό σε ένα μπολάκι
3. Την προσθέτεις στο αλεύρι
4. Ανακατεύεις καλά και το ζυμώνεις μέχρι να μαλακώσει
5. Προσθέτεις τις σταφίδες, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το γαρύφαλλο, το λάδι και το αλάτι και συνεχίζεις το ζύμωμα
6. Κρατάς λίγη ζύμη για να στολίσεις το Χριστόψωμο
7. Χωρίζεις τη ζύμη σε ταψάκια και την αφήνεις για μία ώρα μέχρι να φουσκώσει
8. Ψήνεις το Χριστόψωμο για 1 ώρα στους 220 βαθμούς
9. Στόλισε το ψωμί με τη ζύμη που έχεις κρατήσει δημιουργώντας έναν σταυρό.

Δημοφιλή
Χανιά: Ένοχος ο ιδιοκτήτης της κατοικίας στη Λάρισα για τον θάνατο του φοιτητή Νίκου Μπιτσάκη
Και η οικογένεια Σεμερτζίδου είχε κερδίσει σε τυχερά παιχνίδια - Αλλά το... ξέχασε
Θρήνος στην Κρήτη: Σπαρακτικά μηνύματα για τον 19χρονο Ραφαήλ στα social: «Ζήλεψε ο Χάρος»
Ο Κρητικός που παράτησε την πόλη και ζει 40 χρόνια μόνος στο βουνό
Χανιά: Είδε στο καφενείο τον πατέρα του και τον... μαχαίρωσε 50 φορές!
Ισχυρός σεισμός ταρακούνησε την Κρήτη
ΟΠΕΚΕΠΕ: Ξεκινά σήμερα το απόγευμα η πληρωμή των επιδοτήσεων - Τι είπε ο υφυπ. Αγροτικής Ανάπτυξης
Έπεσε στο οδόστρωμα το λάδι της χρονιάς! Πάνω από 40 κιλά ελαιόλαδο κλαίει παραγωγός - Δείτε εικόνες
Κρήτη: Αγοραστής με 1.300.000 ευρώ για το παραθαλάσσιο πρώην ξενοδοχείο που στέγαζε τον...ΕΟΜΜΕΧ!