Αναλυτικά η συνταγή
Aπλό και νόστιμο πιάτο ζυμαρικών που μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Υλικά
250 γρ. σπαγγέτι
Aλάτι, ανάλογα με τη γεύση
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
2 κ. γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή πεκορίνο Ρομάνο
Πηγή: freepik
Εκτέλεση
Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι ορίζει η συσκευασία, μέχρι να γίνουν al dente. Κρατήστε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό για τα ζυμαρικά και σουρώστε τα.
Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά και ρίξτε μέσα τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλυφθούν καλά τα ζυμαρικά.
Προσθέστε αλάτι, εάν το επιθυμείτε.
Πηγή: newsbeast.gr
Δημοφιλή
Διπλό πένθος για την οικογένεια Πάγκαλου: Λίγες ώρες μετά τον Γιώργο έφυγε και ο πατέρας του Κωνσταντίνος
Βαρύ πένθος στην οικογένεια Μανουρά
Ηράκλειο: Σπαραγμός στην κηδεία του αδικοχαμένου Στέλιου Τσικνάκη (φωτογραφίες,βίντεο)
Αιφνίδιος θάνατος 55χρονου άνδρα σε γνωστό νυχτερινό κέντρο της Λάρισα
Βαρύ πένθος στη Βιάννο για τον Στέλιο που χάθηκε τόσο άδικα - Η μαντινάδα που ραγίζει καρδιές
Το μήνυμα του δημάρχου Βιάννου Παύλου Μπαριτάκη για τον θάνατο του 25χρονου Στέλιου
Συγκινεί βαθιά η μαντινάδα αποχαιρετισμού για τον Στέλιο Τσικνάκη από τον φίλο του, Μάριο
Αποκλειστικές εικόνες του Cretaone φέρνουν στο φως το εσωτερικό του Ηρώου
Θλίψη στο Λασίθι για τον χαμό του Κωνσταντίνου Παγκάλου - «Έφυγε» λίγες ώρες μετά την κηδεία του γιου του