Ροδόπη: Αναβιώνει η μεγάλη πυρά του «Σαγιά» αλώβητη από γενιά σε γενιά

Γίνεται προσπάθεια να κρατηθεί με κάθε τρόπο και να διατηρηθεί το έθιμο

Αναβιώνει και φέτος το έθιμο του «Σαγιά», που έφεραν οι Καππαδόκες από τις πατρογονικές τους εστίες και μεταφύτευσαν στην φιλόξενη γη της Ροδόπης, στους Ασκητές.

Για ακόμα μια φορά λοιπόν, σήμερα παραμονή των Θεοφανίων, θα πραγματοποιηθεί εσπερινός με αρτοκλασία στον Ι.Ν. Αγ. Γεωργίου ενώ κάτοικοι και επισκέπτες θα συγκεντρωθούν στον χώρο μπροστά από την εκκλησία, όπου θα έχουν συγκεντρωθεί τα ξύλα που θα αποτελέσουν την καύσιμη ύλη της μεγάλης φωτιάς του Σαγιά.

Το έθιμο διοργανώνει για ακόμα μια χρονιά ο Σύλλογος Καππαδοκών και Μικρασιατών Νομού Ροδόπης «Ο Μέγας Βασίλειος» και ο Λαογραφικός Σύλλογος Ασκητών.

Σύμφωνα με τον κ. Μπάμπη Φαρασόπουλο, πρόεδρο συλλόγου Καππαδοκών και Μικρασιατών Ν. Ροδόπης, γίνεται προσπάθεια να κρατηθεί με κάθε τρόπο και να διατηρηθεί το έθιμο, όπως ακριβώς το είχαν οι πρόγονοί τους και να μεταφερθεί αλώβητο από γενιά σε γενιά.

Σύμφωνα με το ertnews.gr, όπως τόνισε ο κ. Φαρασόπουλος, το συγκεκριμένο έθιμο έχει και γαστρονομικό ενδιαφέρον, αφού θα προσφερθούν διάφορα νηστίσιμα εδέσματα, όπως κουραμπιέδες και μπακλαβάς με σουσάμι, όλα συνταγές της Καππαδοκίας.

Επιπλέον, η επίσκεψη στον οικισμό θα ανταμείψει όσους βρεθούν εκεί, μιας και πρόκειται για ένα πανέμορφο χωριό, ενώ η όλη εμπειρία ανταμείβει παιδιά και μεγάλους, επισήμανε ο κ. Φαρασόπουλος.