Ηράκλειο: 19oC

Υπάρχει σοβαρός λόγος που μας αρέσει το βρώμικο φαγητό

12.10.2024, 22:24

Δεν φταίμε εμείς αλλά τα γονίδιά μας

Κακά τα ψέματα. Όταν πεινάμε όλοι προτιμούμε ένα μπέργκερ, ένα σουβλάκι (καλά δύο), μία πίτσα, ένα βρώμικο σε καντίνα. Δεν έχεις ακούσει ποτέ από κανέναν να λέει μετά από ποτό «πάμε να χτυπήσουμε καμια φασολάδα». Και ξέρεις γιατί; Διότι έτσι είμαστε φτιαγμένοι.

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου McGill στο Κεμπέκ του Καναδά, ο εγκέφαλός μας είναι γενετικά προγραμματισμένος έτσι ώστε να μας αρέσουν περισσότερο τα βλαβερά φαγητά με τις περισσότερες θερμίδες. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Psychological Science και σύμφωνα με αυτή, η επιλογή του λεγόμενου «βρώμικου φαγητού» είναι καθαρά θέμα εγκεφάλου.

Το ενδιαφέρον στοιχείο που προκύπτει από την έρευνα είναι πως ο εγκέφαλος μας φαίνεται να «αναγνωρίζει» τα φαγητά με τις περισσότερες θερμίδες χωρίς να δούμε κάποια ετικέτα. Ο λόγος είναι απλούστατος. Ο εγκέφαλός μας είναι έτσι προγραμματισμένος ώστε να δίνει την εντολή αυτομάτως.

Σύμφωνα με τους ειδικούς νευρολόγους που έκαναν την έρευνα, η εξήγηση κρύβεται σε ένα τμήμα του εγκεφάλου που λέγεται μεσοκοιλιακός προμετωπιαίος φλοιός. Είναι το τμήμα του εγκεφάλου που μας δίνει τη δυνατότητα να υπολογίζουμε την αξία κι έτσι να μας κάνει να μπορούμε χωρίς να δούμε τα στοιχεία να ξέρουμε ποια τροφή έχει τις περισσότερες θερμίδες .

Όταν έρχεται λοιπόν η ώρα της πείνας, το συγκεκριμένο μέρος του εγκεφάλου δίνει την εντολή να επιλέξουμε την τροφή με τις περισσότερες θερμίδες, όπως αναφέρεται στο ratpack.gr. Οπότε δεν πρέπει να έχεις ενοχές γι’ αυτό που είμαστε φτιαγμένοι. Απόλαυσέ το και από Δευτέρα δίαιτα.

 

Διαβάστε επίσης:

πριν από 1 λεπτό
Ελλάδα

Νέο Ηράκλειο: Aνήλικοι πιάστηκαν στα χέρια έξω από σχολείο – Σοκάρει το βίντεο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Κρήτη

Χανιά: Στο πρώην στρατόπεδο Μαρκοπούλου μετακομίζει η λαϊκή αγορά

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Ελλάδα

Νέο πακέτο ενισχύσεων ύψους 56 εκατ. ευρώ στους κτηνοτρόφους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 16 λεπτά
Style

Αστρολογία: Tα ζώδια που φροντίζουν πάντα τους φίλους τους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 23 λεπτά
Ελλάδα

Σαλαμίνα: Στο φως της δημοσιότητας το ηχητικό ντοκουμέντο από τη στιγμή της δολοφονίας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 28 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Δύο μέρες αναβλύζουν λύματα στην παραλιακή και κανείς δεν ενδιαφέρεται

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 31 λεπτά
Κόσμος

Στρατιωτικό πραξικόπημα βρίσκεται σε εξέλιξη στη Γουινέα-Μπισάου μια μέρα πριν ανακοινωθούν τα αποτελέσματα των εκλογών

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Φωτιά στο Αρχοντικό – Συναγερμός στην πυροσβεστική

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 40 λεπτά
Ελλάδα

«Εμπνέομαι – Αθλούμαι – ΕυΖώ»: Νέο πρόγραμμα για 4.550 σχολεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 42 λεπτά
Οικονομία

Καταβάλλονται την Παρασκευή 338.080.255 ευρώ σε 1.137.556 δικαιούχους – Δείτε αναλυτικά

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →