Απόψε η πρεμιέρα για το «Akis’ Food Tour»

Από την Κρήτη κάνει απόψε Σάββατο 18 Οκτωβρίου, στις 9 παρά τέταρτο, στον Alpha «ποδαρικό» στη νέα τηλεοπτική σεζόν ο Άκης Πετρετζίκης, με το «Akis’ Food Tour».

TΟΠΟΙ & ΓΕΥΣΕΙΣ

-Στο Αρκαλοχώρι αναζητά τη συνταγή του περίφημου εφτάζυμου ψωμιού.

-Στο Θραψανό γεύεται το περίφημο χοιρινό στο πήλινο που ψήνεται στον ξυλόφουρνο.

-Στο Χαρασό Χερσονήσου φτιάχνουν αρνί αντικριστό, ξινόχοντρο με μελιτζάνες και χοχλιούς χαρακιανούς.

– Στη Λυγαριά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ψημένα αποκλειστικά στα ξύλα, παίρνουν τη θέση τους στο τραπέζι,

-Στην Αγία Πελαγία γεύεται σπιτικά μαγειρεμένα φασολάκια!

-Στην πόλη του Ηρακλείου δοκιμάζει μπουγάτσα & θρακόψωμο

-Στα Πεζά απολαμβάνει καλιτσούνια.

-Στην Πόμπια Δήμου Φαιστού, οι γυναίκες του Πολιτιστικού Συλλόγου του δείχνουν ένα προς ένα τα συστατικά του παραδοσιακού τζουλαμά της Πόμπιας, αλλά και πώς να σκαρώνει τις δικές του μαντινάδες.

Το ταξίδι του ολοκληρώνεται

-Στην Μητρόπολη Δήμου Γόρτυνας, ξακουστή για την πατάτα της αλλά και για τον «κόκκινο χρυσό» της που δεν είναι άλλος από τις ζουμερές της φράουλες,
ο Άκης εντυπωσιάζεται από το μεράκι νέων αγροτοπαραγωγών, όπως ο Νίκος Φραγκιαδουλάκης και ο Μανώλης Σκαλιδάκης, που έχουν αφοσιωθεί στη φροντίδα της γης και την ανάδειξη των γενναιόδωρων καρπών της.

Στην καταπράσινη αυλή του Γιώργου Γκιαουράκη που μοιάζει να χωράει ολόκληρο το χωριό, συμμετέχει σε ένα αυτοσχέδιο γύρισμα με μεγάλο κοινό που θυμίζει Kitchen Lab! Η Αθηνά Κοκολάκη και η Μαρία Φραγκιαδουλάκη δείχνουν πώς παρασκευάζονται το λικέρ και η μαρμελάδα φράουλας που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια της Μητρόπολης.

Στο τέλος, ο Άκης βρίσκεται καλεσμένος στο μεγαλύτερο παραδοσιακό τραπέζι στρωμένο με όλων των ειδών τις σπεσιαλιτέ της Κρήτης. Γαμοπίλαφο, καπρικό, καλτσούνια, κρεατόπιτες, ντολμαδάκια, χοχλιοί είναι κάποια μόνο απ’ τα λαχταριστά πιάτα που μαγείρεψαν οι ντόπιοι. Με το σύνθημα του Γιώργου Καραταράκη, εκ του Πολιτιστικού Συλλόγου, οι οργανοπαίχτες ξεκινούν τις δοξαριές, με άνδρες, γυναίκες και παιδιά να παρασύρουν τον Άκη σε ένα γλέντι που θα του μείνει αξέχαστο!

Πηγή: Δια-SOS-τε τη Μεσαρά

Σύνοψη άρθρου

Ο Άκης Πετρετζίκης ξεκινά τη νέα σεζόν του «Akis' Food Tour» από την Κρήτη, παρουσιάζοντας τοπικές γεύσεις και παραδόσεις.
Ανακαλύπτει συνταγές όπως το εφτάζυμο ψωμί, το αρνί αντικριστό και τα καλιτσούνια σε διάφορα σημεία του νησιού.
Στη Μητρόπολη Δήμου Γόρτυνας, εντυπωσιάζεται από το μεράκι των νέων αγροτοπαραγωγών και τη φιλοξενία των ντόπιων.
Το ταξίδι του ολοκληρώνεται με ένα μεγάλο παραδοσιακό γλέντι με κρητικές σπεσιαλιτέ και μουσική.