Ηράκλειο: 27oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Ακριβαίνει το ψωμί – Φόβοι για μαζικά «λουκέτα» φούρνων στις γειτονιές – SOS από αρτοποιούς

08.03.2026, 20:27

Αυξημένα λειτουργικά έξοδα

Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας, Προαστίων και Περιχώρων κρούει καμπανάκι για το υψηλό ενεργειακό κόστος, καθώς η νέα ένταση στη Μέση Ανατολή και ο πόλεμος στο Ιράν προκαλούν σοβαρές αναταράξεις στην ελληνική αγορά. Οι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν αφόρητες πιέσεις, που απειλούν τη βιωσιμότητά τους.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, οι διεθνείς τιμές ενέργειας αυξήθηκαν σημαντικά μετά τις συγκρούσεις στις 28 Φεβρουαρίου, προσθέτοντας νέο βάρος στις συσσωρευμένες επιβαρύνσεις των τελευταίων ετών και δημιουργώντας κρίσιμη κατάσταση για τον κλάδο.

Οι φούρνοι της γειτονιάς, που μέχρι τώρα απορροφούσαν μεγάλο μέρος των αυξήσεων από την εποχή της κρίσης στην Ουκρανία, αντιμετωπίζουν πλέον:

Αυξημένα λειτουργικά έξοδα: Η ηλεκτρική ενέργεια και το πετρέλαιο καθιστούν τη λειτουργία των φούρνων ασύμφορη.

Περιορισμένα έσοδα: Η μειωμένη αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών περιορίζει την κατανάλωση.

Κίνδυνος λουκέτων: Πολλές μικρές επιχειρήσεις δεν μπορούν να καλύψουν φορολογικές και ασφαλιστικές υποχρεώσεις.

Η Συντεχνία υπενθυμίζει ότι το ψωμί είναι βασικό αγαθό και οι προηγούμενες αυξήσεις δεν ανταποκρίνονταν στο πραγματικό κόστος παραγωγής.

Αιτήματα προς την κυβέρνηση: Κατάργηση ΦΠΑ στο ψωμί για να παραμείνει προσιτό, μείωση ενεργειακού κόστους με ειδικά τιμολόγια για τη βιοτεχνική αρτοποιία, φορολογικές ελαφρύνσεις για τις μικρές επιχειρήσεις, προστασία από κερδοσκοπία και εντατικοποίηση ελέγχων στις τιμές πρώτων υλών.

Η διατήρηση των παραδοσιακών φούρνων θεωρείται κρίσιμη για την κοινωνική συνοχή.

Χωρίς άμεση κρατική παρέμβαση, οι αρτοποιοί προειδοποιούν ότι το φρέσκο ψωμί μπορεί να γίνει «είδος πολυτελείας», με την αγορά να πλημμυρίζει από κατεψυγμένα προϊόντα μαζικής παραγωγής.

Πηγή: newsbomb.gr

  • Η Συντεχνία Αρτοποιών προειδοποιεί για αυξημένο ενεργειακό κόστος που απειλεί τη βιωσιμότητα των φούρνων.
  • Οι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν αυξημένα λειτουργικά έξοδα και μειωμένα έσοδα λόγω περιορισμένης αγοραστικής δύναμης.
  • Υπάρχει κίνδυνος μαζικών λουκέτων καθώς πολλές επιχειρήσεις δεν μπορούν να καλύψουν φορολογικές και ασφαλιστικές υποχρεώσεις.
  • Η Συντεχνία ζητά κατάργηση ΦΠΑ στο ψωμί, μείωση ενεργειακού κόστους, και φορολογικές ελαφρύνσεις για να προστατεύσει τη βιοτεχνική αρτοποιία.
Προσθέστε το cretaone.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google
πριν από 1 λεπτό
Ελλάδα

Αστυνομικοί πήγαν να κάνουν σύσταση για φασαρία και δέχθηκαν άγρια επίθεση – Πέντε συλλήψεις στην Καλαμαριά

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Πολιτική

Γεραπετρίτης-ΥΠΕΞ Μπαχρέιν: Στο επίκεντρο η Μέση Ανατολή και η συνεργασία στον ΟΗΕ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 10 λεπτά
Αθλητικά

Εντυπωσιακή υποδοχή στον Καραλή μετά το ασημένιο στο Μπέρμιγχαμ – «Μανόλο, έχει πάρτι μέσα!» (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 13 λεπτά
Style

Θρήνος στο Χόλιγουντ: Πέθανε ξαφνικά σε ηλικία 36 ετών η ηθοποιός Χέιντεν Πανετιέρ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 19 λεπτά
Ελλάδα

Τουρισμός για Όλους: Άνοιξαν οι αιτήσεις για όλους τους πολίτες – Έως 21 Αυγούστου η προθεσμία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 21 λεπτά
Ελλάδα

Παιδικοί σταθμοί ΕΣΠΑ: Σήμερα θα ανακοινωθούν τα οριστικά αποτελέσματα για τα vouchers

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Κόσμος

Ζιμπάμπουε: 84 νεκροί από ναυάγιο στη λίμνη Καρίμπα – Συνεχίζονται οι έρευνες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Οικονομία

e-ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ: Ξεκινούν οι πληρωμές από σήμερα 17 Αυγούστου – Ποιοι θα δουν χρήματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 31 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Γύπας…προσγειώθηκε σε φτερό αεροπλάνου στο «Νίκος Καζαντζάκης» (φώτο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 34 λεπτά
Ηράκλειο

ΒΟΑΚ: Στη Βουλή η αύξηση του κόστους του τμήματος Χερσόνησος-Νεάπολη από τον Χάρη Μαμουλάκη

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →