Αναλυτικά η συνταγή
Για πρωινό ή κολατσιό, για το σχολείο, το γραφείο ή το πικνίκ… Τούτο το αλμυρό κέικ με τυριά, γαλοπούλα και πιπεριές είναι νοστιμότατο, μεταφέρεται εύκολα και «κολλάει» παντού.
35′ προετοιμασία
1 ώρα ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 35′
Υλικά
Μερίδες: για περίπου 1.300γρ
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
2/3 κούπας σπορέλαιο + επιπλέον για τη φόρμα
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για τη φόρμα
1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
300 γρ. διάφορα τυριά κίτρινα, τριμμένα
1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
5 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε το αλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Λαδώνουμε καλά και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το γιαούρτι, τα αυγά και το λάδι.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μετά τα τυριά, τις πιπεριές και τη γαλοπούλα.
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για σχεδόν 1 ώρα.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Διπλό πένθος για την οικογένεια Πάγκαλου: Λίγες ώρες μετά τον Γιώργο έφυγε και ο πατέρας του Κωνσταντίνος
Αιματηρό επεισόδιο τα ξημερώματα: Πυροβόλησαν ιδιοκτήτη σουβλατζίδικου και τον γιο του
Ηράκλειο: Σπαραγμός για το βρέφος που κατέληξε λίγες ώρες μετά τη γέννησή του
Στα «λευκά» οι δρόμοι του Ηρακλείου από το χαλάζι - Δείτε φωτογραφίες και βίντεο
Βορίζια: Δύο μήνες πέρασαν από την φονική συμπλοκή – «Άνοιξε η γη» και κατάπιε τα όπλα
Ηράκλειο: Σπαραγμός στην κηδεία του αδικοχαμένου Στέλιου Τσικνάκη (φωτογραφίες,βίντεο)
Ηράκλειο: Συγκλονίζει ο θείος του 27χρονου κυνηγού που έπεσε σε χαράδρα στη Βιάννο και έχασε την ζωή του
Ηράκλειο: Βροχή και χαλάζι έφεραν κυκλοφοριακό χάος στους δρόμους της πόλης - Δείτε εικόνες
Αποκλειστικές εικόνες του Cretaone φέρνουν στο φως το εσωτερικό του Ηρώου