Brownies ψυγείου με 4 μόνο υλικά

Χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα και υγιεινά υλικά

Αυτά τα ωμά brownies ψυγείου με 4 υλικά και χωρίς ζάχαρη είναι εδώ για να τα δοκιμάσετε.

Δεν περιέχουν αλεύρι ή υποκατάστατα ζάχαρης, καθιστώντας τα μια υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια, ειδικά για τα παιδιά, καθώς είναι και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Η συνταγή από τη food blogger mrssoupe

Υλικά

• 200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 120 γρ. φυστικοβούτυρο
• 6 κ.σ. κακάο σε σκόνη
• 150 γρ. κουβερτούρα στέβια
• μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

• Ξεκινήστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά έτσι ώστε να μαλακώσουν και να μπορέσουν να χτυπηθούν καλύτερα αλλά και για να αφαιρέσετε εύκολα τη φλούδα τους.
• Ρίξτε στο μούλτι τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το κακάο και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε ένα τέλειο μείγμα. Αυτό συμβαίνει πολύ γρήγορα.
• Μεταφέρετε σε ταψάκι και φτιάξτε ένα λείο τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο. Βάλτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
• Βγάλτε από την κατάψυξη και κόψτε σε 10-12 κομμάτια. Προσωπικά το κόβω σε 12 κομμάτια για να έχω μπουκιές brownies.
• Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτήξτε μέσα τις μπουκιές brownies. Βάλτε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά και απολαύστε.

Πηγή: thetoc.gr

Διαβάστε επίσης:

Σοκολατάκια ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Νηστίσιμη τάρτα σοκολάτας

Κέικ βανίλια με μπλούμπερι