Χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα και υγιεινά υλικά

Αυτά τα ωμά brownies ψυγείου με 4 υλικά και χωρίς ζάχαρη είναι εδώ για να τα δοκιμάσετε.

Δεν περιέχουν αλεύρι ή υποκατάστατα ζάχαρης, καθιστώντας τα μια υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια, ειδικά για τα παιδιά, καθώς είναι και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Η συνταγή από τη food blogger mrssoupe

Υλικά

200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
120 γρ. φυστικοβούτυρο
6 κ.σ. κακάο σε σκόνη
150 γρ. κουβερτούρα στέβια
μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Ξεκινήστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά έτσι ώστε να μαλακώσουν και να μπορέσουν να χτυπηθούν καλύτερα αλλά και για να αφαιρέσετε εύκολα τη φλούδα τους.
Ρίξτε στο μούλτι τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το κακάο και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε ένα τέλειο μείγμα. Αυτό συμβαίνει πολύ γρήγορα.
Μεταφέρετε σε ταψάκι και φτιάξτε ένα λείο τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο. Βάλτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
Βγάλτε από την κατάψυξη και κόψτε σε 10-12 κομμάτια. Προσωπικά το κόβω σε 12 κομμάτια για να έχω μπουκιές brownies.
Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτήξτε μέσα τις μπουκιές brownies. Βάλτε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά και απολαύστε.