Ότι πρέπει για την Καθαρά Δευτέρα
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι εκείνο το γλυκό που γίνεται εύκολα και γρήγορα ενώ είναι το αγαπημένο γλυκό της Καθαράς Δευτέρας και της Σαρακοστής.
Στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές παραλλαγές ωστόσο παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή μετρήσιμη σε κούπες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι «όνειρο» και θα θέλετε να την κάνετε ξανά και ξανά.
Δείτε τη συνταγή για τον σιμιγδαλένιο χαλβά
Υλικά
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 2 κούπες σιμιγδάλι (η μια χοντρό σιμιγδάλι και η άλλο χοντρό)
- 3 κούπες ζάχαρη
- 4 κούπες νερό
Για το σιρόπι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 5 γαρίφαλα
- 2 φέτες λεμόνι και 2 πορτοκάλι
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις κούπες με το νερό και τη ζάχαρη μέχρι να βράσουν. Ρίχνουμε ολόκληρες τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού και να μπαχαρικά μας .
- Ταυτόχρονα, σε ένα άλλο σκεύος ζεσταίνουμε το λάδι, μέχρι να ζεσταθεί (όχι να ζεματίσει) και ρίχνουμε το σιμιγδάλι.
- Σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε χωρίς διακοπή, με σταθερές και γρήγορες κινήσεις, μέχρι για να πάρει χρώμα το σιμιγδάλι.
- Αφού έχει πάρει χρώμα, μετά από περίπου 10 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και με προσοχή ρίχνουμε σταδιακά το σιρόπι που έχουμε φτιάξει.
Διαβάστε επίσης:
Τι λάθη κάνουμε όταν φτιάχνουμε μπεσαμέλ

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Θλίψη για τον πρόωρο και αιφνίδιο θάνατο του 56χρονου καθηγητή Αντώνη Βαλεργάκη
Ηράκλειο: Θλίψη στον δικηγορικό κόσμο - «Έφυγε» από την ζωή Αριστείδης Καρέλης
Τρέχουν να προλάβουν τα χειρότερα στο Ηράκλειο: «Ξηλώνουν» τις φουνάρες για τον Ιούδα - Δείτε φωτογραφίες
Τι ώρα κοινωνούν οι πιστοί το Μεγάλο Σάββατο – Όσα πρέπει να γνωρίζετε
«Ψαλίδι» στη σύνταξη χηρείας μετά τα 3 χρόνια - Δείτε τι ισχύει
Ηράκλειο: Ξεμπλοκάρει μετά από 32 χρόνια η κατασκευή σπιτιών στον οικοδομικό συνεταιρισμό - Που μπαίνουν μπουλντόζες!
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Τραγωδία στην Καβάλα - 3χρονο παιδάκι σκοτώθηκε σε τροχαίο δυστύχημα!
Τέλος τα αστικά και υπεραστικά ΚΤΕΛ στην Κρήτη! Ενώνονται σε ένα φορέα για τον διαγωνισμό -μαμούθ των 735 εκατ. ευρώ!