Ελαιόλαδο: Απούλητο το 50% της παραγωγής στην Κρήτη – Σκέψεις για τυποποίηση μετά τις άγονες δημοπρασίες

Χαμηλές προσφορές «παγώνουν» το ελαιόλαδο στις δημοπρασίες – Σε κρίσιμο σταυροδρόμι η αγορά

Δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Κρήτη και αναζητούν λύσεις όπως η τυποποίηση του ελαιολάδου τους, αφενός επειδή η τιμή να παραμένει σταθερή γύρω στα 4 ευρώ και μεγάλο μέρος της παραγωγής παραμένει αδιάθετο.

Πολλοί παραγωγοί δεν πούλησαν έγκαιρα, περιμένοντας υψηλότερες τιμές, γεγονός που οδήγησε σε καθυστερήσεις και μειωμένα έσοδα. Ωστόσο, οι παραγωγοί κράτησαν ψύχραιμ,η στάση αναμονής, με τη φετινή παραγωγή να εκτιμάται στους 80.000 τόνους, εκ των οποίων 50.000 προορίζονταν για πώληση, αλλά λιγότεροι από τους μισούς έχουν διατεθεί στην αγορά. Περίπου 30.000 τόνοι κατευθύνθηκαν για ιδία κατανάλωση από τα νοικοκυριά, καθώς και για διάθεση σε συγγενικά και φιλικά πρόσωπα.

Οι δημοπρασίες συνεταιρισμών συχνά καταλήγουν άγονες ή ασύμφορες, εξαιτίας των χαμηλών προσφορών, παρά την καλή ποιότητα του προϊόντος, ενώ σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, θα ξεκινήσει δειλά – δειλά σταδιακή διάθεση ελαιολάδου, προκιεμένου να ρυθμιστεί η τιμή του στην αγορά.

Πηγή: freepik

Ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Συνεταιριστικών Οργανώσεων Ελλάδας, Μιχάλης Καμπιτάκης, επισημαίνει ότι αν και υπήρχαν προβλήματα ρευστότητας, οι παραγωγοί απέφυγαν μαζικές πωλήσεις υπό πίεση, που θα οδηγούσαν σε περαιτέρω πτώση τιμών. Από τους 80.000 τόνους της φετινής παραγωγής, 50.000 προορίζονταν για εμπορία, ωστόσο μέχρι σήμερα έχει διατεθεί μόλις το 40%. Υπάρχει καθυστέρηση τεσσάρων μηνών στην πώληση, γεγονός που μειώνει τα περιθώρια μέχρι τη νέα σοδειά.

Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Εμπάρου, Γιώργος Περογιαννάκης, αποδίδει την κατάσταση στη μη σταδιακή διάθεση του ελαιολάδου και σε υπεραισιόδοξες προσδοκίες για πολύ υψηλές τιμές. Παρ’ όλα αυτά, συνεχίζονται οι προσπάθειες προώθησης, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα του προϊόντος και την υποστήριξη των παραγωγών, ακόμη και σε συνθήκες αγοράς που δεν ευνοούν.

Άγονη και η τελευταία δημοπρασία

Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Μαλλών Ιεράπετρας πραγματοποίησε την Παρασκευή 2 Μαΐου 2025 δημοπρασία για 50 τόνους ελαιολάδου νέας εσοδείας με εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα (0,2). Παρότι υπήρξαν προσφορές, οι τιμές κυμάνθηκαν σε επίπεδα κατώτερα του κόστους παραγωγής (4,10–4,30 €/κιλό), με αποτέλεσμα η διαδικασία να κηρυχθεί άγονη.

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Νικόλαος Φραγκιαδάκης, δήλωσε ότι, δεδομένου του κόστους καλλιέργειας και των αμοιβών εργατών, η βιώσιμη τιμή πώλησης για τον παραγωγό θα πρέπει να ξεπερνά τα 5 ευρώ. Προκειμένου να επιτευχθεί καλύτερη εμπορική απόδοση, αποφασίστηκε η μετάβαση σε διαδικασίες τυποποίησης του προϊόντος.

«Επειδή δεν μπορούμε να περιμένουμε την αγορά να «γυρίσει» και τους εμπόρους να δώσουν τιμές πάνω από το κόστος παραγωγής, αποφασίσαμε να προχωρήσουμε στην τυποποίηση του ελαιολάδου μας. Θα έχουμε τα έξοδα τυποποίησης και στην συνέχεια θα δίνουμε σε προσφορές το ελαιόλαδο σε τιμές που να συμφέρει τους παραγωγούς μέλη μας», καταλήγει ο κ. Φραγκιαδάκης.