Παγκόσμια αναγνώριση για μπαρ της Ελλάδας (βίντεο)

Βρίσκεται στην 44η θέση της λίστας

Το Taste Atlas, δημιούργησε λίστα με τα 50 θρυλικότερα μπαρ και περιλαμβάνει μαγαζιά από όλο τον κόσμο.

Μέσα σε αυτή την λίστα, βρίσκεται και ένα αθηναϊκό μπαρ, το οποίο έχει συμπληρώσει μόλις 11 χρόνια λειτουργίας.

Ο λόγος για το αθηναϊκό μπαρ «The Clumsies» που βρίσκεται στην 44η θέση της λίστας του Taste Atlas, φέροντας πλέον τον βαρύ τίτλο ενός από τα θρυλικότερα μπαρ σε όλο τον κόσμο. Το μπαρ, έχει ως ποτό, σήμα κατατεθέν του, το παραδοσιακό Negroni, αλλά και τη ξεχωριστή έκδοση του Clumsies, το Aegean Negroni.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Εικόνες ντροπής στο Ηράκλειο: Βρώμα, δυσωδία και… ποντίκια στον Κατσαμπά

Σύμφωνα με το Taste Atlas:

«Το Clumsies έχει καθιερωθεί ως ένας γοητευτικός πυλώνας στη δυναμική σκηνή κοκτέιλ της Αθήνας, συνδυάζοντας μια χαλαρή, ελκυστική ατμόσφαιρα με μια σχολαστική, καινοτόμο προσέγγιση στη mixology. Η απόδοση του Negroni, ενός κοκτέιλ που λατρεύεται παγκοσμίως, είναι ένα εμβληματικό παράδειγμα της δημιουργικότητας του μπαρ.

Είτε πρόκειται για το Clumsy Negroni (με τζιν, μείγμα βερμούτ-πικρού aperitivo και μπαχαρικά) είτε για το Aegean Negroni (με προσθήκη λικέρ Italicus), αυτό το εμβληματικό ποτό δεν γίνεται απλώς μια γευστική εμπειρία, αλλά μια πολυαισθητηριακή περιπέτεια που συνυφαίνει άψογα την παράδοση και την καινοτομία. Ενδιαφέρον και πρωτοποριακό, το The Clumsies φτιάχνει κάθε Negroni ως φόρο τιμής στην κλασική κουλτούρα των κοκτέιλ, ενώ ταυτόχρονα ζωγραφίζει πάνω του μια πινελιά του δικού του ευφάνταστου πνεύματος, ενσαρκώνοντας τη διαχρονική γοητεία της ίδιας της Αθήνας».

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη TasteAtlas (@tasteatlas)

Ο Νίκος Σουρμπάτης, head bartender στο «The Clumpsies» μιλά για την τεράστια επιτυχία.

https://exchange.glomex.com/video/v-cwzhy7pnpwld?integrationId=40599v1hloydodrz