Κατάλληλο για κάθε καλοκαιρινή στιγμή
Υλικά
- 220γρ. τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά, μαλακό
- 170γρ. γιαούρτι με γεύση ροδάκινο
- 110γρ. σαντιγί με χαμηλά λιπαρά
- 1 κούπα καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα
- 1 κούπα βατόμουρα και φράουλες
- 1 κλαδάκι φρέσκα φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τη σαντιγί, τα ροδάκινα και το 1 φλιτζάνι μούρα και φράουλες
Βήμα 3ο
Αδειάστε το μείγμα σας σε ένα τετράγωνο πυρέξ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και καταψύξτε περίπου 8 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί
Βήμα 4ο
Για να σερβίρετε, αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 45 λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρώς. Κόψτε σε τετράγωνα. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και επιπλέον μούρα.
Πηγή: vita.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ επιτίθεται προληπτικά στο Ιράν (βίντεο)
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»