Κατάλληλο για κάθε καλοκαιρινή στιγμή
Υλικά
- 220γρ. τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά, μαλακό
- 170γρ. γιαούρτι με γεύση ροδάκινο
- 110γρ. σαντιγί με χαμηλά λιπαρά
- 1 κούπα καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα
- 1 κούπα βατόμουρα και φράουλες
- 1 κλαδάκι φρέσκα φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τη σαντιγί, τα ροδάκινα και το 1 φλιτζάνι μούρα και φράουλες
Βήμα 3ο
Αδειάστε το μείγμα σας σε ένα τετράγωνο πυρέξ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και καταψύξτε περίπου 8 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί
Βήμα 4ο
Για να σερβίρετε, αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 45 λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρώς. Κόψτε σε τετράγωνα. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και επιπλέον μούρα.
Πηγή: vita.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Τραγωδία στην Καστοριά: Νεκρός 16χρονος σε τροχαίο με αγροτικό, είχε πάει βόλτα με φίλους του
Σπαρακτική ανάρτηση από τον Υπάτιο Πατμάνογλου 9 χρόνια μετά το τροχαίο που έχασε σύζυγο και γιο
Θρίλερ στην Αιγιαλεία: Μάνα και γιός βρέθηκαν νεκροί μέσα σε λίμνη αίματος
Δύσκολες ώρες για την Πόπη Τσαπανίδου – Έφυγε από τη ζωή η μητέρα της
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Ηράκλειο: «Καραμπόλα» οχημάτων στις Γούβες
Πένθος στην οικογένεια του ΠΑΣΟΚ - «Έφυγε» πρόωρα η αγαπητή Αριστέα Καζάκου
Χανιά: Σοβαρό ενδοοικογενειακό επεισόδιο τα μεσάνυχτα μεταξύ ζευγαριού σε χωριό
Η Καρυστιανού διέκοψε τη συνεργασία με τον δικηγόρο της, λίγο πριν αρχίσει η δίκη για τα Τέμπη