Κατάλληλο για κάθε καλοκαιρινή στιγμή
Υλικά
- 220γρ. τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά, μαλακό
- 170γρ. γιαούρτι με γεύση ροδάκινο
- 110γρ. σαντιγί με χαμηλά λιπαρά
- 1 κούπα καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα
- 1 κούπα βατόμουρα και φράουλες
- 1 κλαδάκι φρέσκα φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τη σαντιγί, τα ροδάκινα και το 1 φλιτζάνι μούρα και φράουλες
Βήμα 3ο
Αδειάστε το μείγμα σας σε ένα τετράγωνο πυρέξ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και καταψύξτε περίπου 8 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί
Βήμα 4ο
Για να σερβίρετε, αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 45 λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρώς. Κόψτε σε τετράγωνα. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και επιπλέον μούρα.
Πηγή: vita.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη στον Άγιο Νικόλαο για την απώλεια του αγαπητού Γιάννη Μαραβελάκη
Ηράκλειο: Συναγερμός σε Πυροσβεστική και ΕΛ.ΑΣ. για πτώσεις κλαδιών σε Τυμπάκι, Βώρους και Κόκκινο Πύργο
«Χτύπα μια πόρτα και πες πεθαίνει»: Λυγίζει και ξεσπά η αδελφή της Μυρτούς που έχασε τη ζωή της στο Αργοστόλι - Δείτε το βίντεο
Πενθεί ο Μυλοπόταμος για τον χαμό του Αναστασίου Παπαδάκη
Ηράκλειο: Πρωινό «ντου» της αστυνομίας σε σπίτια - Χειροπέδες σε δύο άτομα για παράνομη οπλοκατοχή και οπλοχρησία
Τραγωδία στα Φαλάσαρνα: Ήταν ζωντανός ο 45χρονος όταν τον εντόπισε ο ξάδερφός του
Αναστάτωση στη Μεσαρά: Αυτοκίνητο παρασύρθηκε απο τους θυελλώδεις ανέμους στο Ζαρό (φώτο)
Αγρίνιο: Άνδρας άρχισε να πυροβολεί από αυτοκίνητο εν κινήσει εναντίον άλλου ΙΧ (φώτο)
Αυτά είναι τα ζώδια που θα δουν τις τσέπες να γεμίζουν μέχρι τέλη Απριλίου