Τι ανέφερε ο Γιώργος Καββαθάς
Το 2023 ήταν μια καλή χρονιά γενικά για την εστίαση επισήμανε ο Γιώργος Καββαθάς Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και συναφών Επαγγελμάτων.
Υπήρξαν κάποιες ακυρώσεις στις γιορτές λόγω προειδοποιήσεων για τον κορονοϊό αλλά δεν επισκίασαν την καλή εικόνα την περίοδο των γιορτών, πρόσθεσε. Αυτό όμως που πλήττει την εστίαση είναι η αύξηση του λειτουργικού κόστους κατά 44% λόγω ενέργειας και πρώτων υλών, τόνισε ο κ. Καββαθάς.
Το επόμενο διάστημα υπάρχουν πολλές ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις που επιβαρύνουν τις επιχειρήσεις εστίασης οπότε δεν είμαστε ιδιαίτερα αισιόδοξοι για το μέλλον, ανέφερε. Αναμέναμε μείωση του ΦΠΑ στο 13% σε ολόκληρη την εστίαση πράγμα που δεν έγινε και μάλιστα αυξήθηκε ο ΦΠΑ στα αναψυκτικά από 1ης Ιανουαρίου.
Γενικά στην εστίαση είχαμε μείωση του όγκου των παραγγελιών αλλά και της συχνότητας των παραγγελιών, κατέληξε ο κ. Καββαθάς. Αναφερόμενος επίσης στα εμπορικά καταστήματα, διαπίστωσε ότι δεν πήγαν καλά στις γιορτές και ότι μόνον οι πολυεθνικές βγήκαν κερδισμένες.
Δημοφιλή
Πώς δροσιζόταν ένα κρητικό σπίτι πριν από το air condition - Τα «κόλπα» των παλιών
Το χωριό της Κρήτης όπου το καλοκαίρι τελειώνει… νωρίτερα – Πώς λίγα χιλιόμετρα αρκούν για να αλλάξει εντελώς η εποχή
Συναγερμός στο Ηράκλειο: Αυτοκίνητο έπεσε στις εκβολές του Γιόφυρου - Παράλληλη κινητοποίηση και για τροχαίο στον ΒΟΑΚ (βίντεο, φωτό)
Παντρεύτηκε η κόρη του Γεράσιμου Σκιαδαρέση, Όλγα τον Κώστα Χαϊκάλη
Γιατί «κολλάει» το WiFi σου; Οι 3 απρόσμενες συσκευές στο σπίτι που μπλοκάρουν το σήμα
Κεντρικό Λιμεναρχείο Ηρακλείου: Σε αυξημένη ετοιμότητα σήμερα Δευτέρα 24/8 λόγω ισχυρών ανέμων
Τραγωδία στο Ρέθυμνο: 53χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε ξενοδοχείο
Τραγωδία στην Πάτρα: Ζευγάρι «έφυγε» από τη ζωή με διαφορά 30 ημερών – Γνωστή γιατρός η γυναίκα
Κρούσμα του ιού του Δυτικού Νείλου στην Κρήτη