Ηράκλειο: 13oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Γαστρεντερίτιδα: Ποιες τροφές επιτρέπονται και ποιες όχι

05.01.2026, 22:25

Αναλυτικά τι να τρώτε και τι να πίνετε 

H γαστρεντερίτιδα μπορεί να προκληθεί από ιούς ή μικρόβια, όπως βακτήρια ή παράσιτα. Αυτά τα παθογόνα θα πολλαπλασιαστούν στο έντερο και θα προκαλέσουν φλεγμονή. Και τότε η πέψη διαταράσσεται και στη βακτηριακή χλωρίδα δεν υπάρχει ισορροπία.

Η κατάλληλη διατροφή κατά τη διάρκεια της γαστρεντερίτιδας δεν είναι εύκολη λόγω της συνεχούς διάρροιας και του εμέτου. Όμως για την αναδόμηση της εντερικής χλωρίδας και τη μείωση της διάρκειας και της έντασης των συμπτωμάτων, συνιστάται ανεπιφύλακτα να ακολουθείτε την κατάλληλη διατροφή.

Γαστρεντερίτιδα και διατροφή

Τι να πίνετε

Η πρώτη σύσταση είναι να πίνετε άφθονο νερό. Η διάρροια και ο έμετος προκαλούν σχετικά υψηλές απώλειες νερού και μεταλλικών αλάτων. Για να το αντισταθμίσετε, καταναλώστε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα, εναλλάξ με αλατισμένους ζωμούς.

Τι να μην πίνετε

Ο καφές και το αλκοόλ πρέπει να αποφεύγονται γιατί θα προκαλέσουν το αντίθετο αποτέλεσμα, δηλαδή θα αυξήσουν την αφυδάτωση. Αποφύγετε επίσης το γάλα, το τσάι, τους χυμούς φρούτων (πολύ όξινοι), αλλά και τα αναψυκτικά, γιατί προκαλούν φούσκωμα.

Τι να τρώτε

Ακόμα κι αν δεν πεινάτε, πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας να τρώει σε μικρές ποσότητες, πολλές φορές την ημέρα. Τις πρώτες μέρες της γαστρεντερίτιδας καταναλώνετε μόνο μικρά γεύματα όπως λευκό ρύζι, καλοψημένο καρότο, ψάρι στον ατμό. Να τι μπορείτε να φάτε: Καλοψημένο λευκό ρύζι, πατάτες βραστές, ζυμαρικά, κοτόπουλο στον ατμό ή ψητό, ψητά κρέατα άπαχα ψάρια, βραστά λαχανικά χωρίς τη φλούδα, λευκό ψωμί, πουρέ καρότου, ώριμες μπανάνες ή κομπόστα/πουρέ μήλου.

Τι να μην τρώτε

Θα πρέπει να αποφεύγετε όλες τις λιπαρές τροφές καθώς και αυτές που περιέχουν φυτικές ίνες, γιατί μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα και να καθυστερήσετε την επούλωση. Ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που είναι καλό να αποφεύγετε:

Λαχανικά και φρούτα (εκτός από την ώριμη μπανάνα)
Ολόκληρα αμυλούχα όσπρια (φακές, ρεβίθια, …)
Τηγανίτα
Πικάντικα πιάτα
Καρυκεύματα όπως μουστάρδα, κέτσαπ
Τουρσιά
Αλλαντικά
Σοκολάτα
Γάλα
Βούτυρο
Τυρί

Δύο έως τρεις ημέρες μετά το τέλος των συμπτωμάτων, θα πρέπει να είστε σε θέση να επιστρέψετε σταδιακά σε μια κανονική διατροφή.

Πηγή: jenny.gr

  • Η γαστρεντερίτιδα μπορεί να προκαλεί φλεγμονή στο έντερο λόγω παθογόνων και ανατρέπει την πέψη.
  • Συνιστάται η κατανάλωση άφθονου νερού και αλατισμένων ζωμών για την αντιμετώπιση της αφυδάτωσης.
  • Στη διατροφή επιτρέπονται μικρά γεύματα όπως καλοψημένο ρύζι, βραστά λαχανικά και άπαχα κρέατα.
  • Αποφύγετε λιπαρές τροφές, φυτικές ίνες, καφέ, αλκοόλ και ξινά ροφήματα για ταχύτερη ανάρρωση.
πριν από 1 λεπτό
Ελλάδα

Κλήρωση Τζόκερ σήμερα 24/2: Οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 2,3 εκατ. ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 λεπτά
Οικονομία

Επίδομα θέρμανσης: Πότε μπαίνει η δεύτερη δόση – Όλες οι ημερομηνίες και τα ποσά

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 7 λεπτά
Ελλάδα

Χειροπέδες σε κτηνοτρόφο που έβοσκε τα πρόβατά του – Παραβίασε τα μέτρα για την ευλογιά

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 13 λεπτά
Ελλάδα

Θλίψη στης ΕΛ.ΑΣ: Πέθανε 40χρονος εν ενεργεία αξιωματικός

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 23 λεπτά
Κόσμος

Πρωταφανής χιονοκαταιγίδα στις ΗΠΑ: Στο ένα μέτρο το χιόνι, πάνω από 300.000 σπίτια χωρίς ρεύμα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 23 λεπτά
Ελλάδα

Οδηγό λεωφορείου τρώει ενώ οδηγάει και τέθηκε σε διαθεσιμότητα – Δείτε βίντεο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Style

Χωρισμός «βόμβα» για τον Νίκο Γκέλια μετά από 7 χρόνια κοινής πορείας

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 32 λεπτά
Κόσμος

Τραγωδία στη Γαλλία: Δύο γυναίκες νεκρές από χιονοστιβάδα στις Άλπεις

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 36 λεπτά
Κόσμος

Eurojackpot 24/2: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν 61 εκατ. ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 39 λεπτά
Κόσμος

Σεισμός 4,2 Ρίχτερ στην Αλβανία

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →