Πανεύκολο δροσερό και νόστιμο γιαουρτογλυκό
Για εσάς που δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά αλλά προτιμάτε να μην παραπαίετε στις θερμίδες, ο Άκης Πετρετζίκης έχει μια εξαιρετική συνταγή.
Γιαουρτογλυκό με φράουλες και ζελέ.
Υλικά:
Για την κρέμα
- 200 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γεύση φράουλα
- 500 γρ. νερό, καυτό
- 700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 300 γρ. φράουλες
Για την επικάλυψη
- 100 γρ. ζελέ σε σκόνη, φράουλα
- 400 γρ. νερό, καυτό
Για το σερβίρισμα
- 200 γρ. φράουλες
- φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση:
Για τη βάση
- Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα μπισκότα, το βούτυρο και χτυπάμε καλά.
- Απλώνουμε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 25 εκ. μέχρι να καλυφθεί όλη η βάση της φόρμας.
- Μεταφέρουμε στο ψυγείο.
Για την κρέμα
- Σε ένα μπολ βάζουμε το ζελέ σε σκόνη και προσθέτουμε το μισό νερό. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η σκόνη.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό κα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Βάζουμε το γιαούρτι στο ζελέ και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και τις απλώνουμε πάνω στη βάση. Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες να σφίξει.
Για την επικάλυψη
- Ετοιμάζουμε το ζελέ ανακατεύοντας το ζελέ με το νερό σε ένα μπολ. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία του και το απλώνουμε προσεκτικά πάνω από την κρέμα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.
- Σερβίρουμε με τις φράουλες και τα φύλλα δυόσμου.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Πασίγνωστη αθλήτρια εμπλέκεται στην εγκληματική οργάνωση που εξαπατούσε πολίτες
Κρήτη: Νέα ντοκουμέντα έρχονται στο φως από το διπλό φονικό στα Βορίζια
Μακελειό στα Βορίζια: Η στιγμή που ο Φανούρης Καργάκης μεταφέρεται νεκρός σε λευκό αγροτικό - Το σοκαριστικό βίντεο
Τραγωδία στο Λασίθι: Έχασε τη ζωή του ενώ μάζευε ελιές
Κι άλλο τροχαίο στην Κρήτη: Γερή «στούκα» στον Κουμπέ - Απεγκλωβίστηκε ένα άτομο από τα συντρίμμια Ι.Χ. - Δείτε εικόνες
Το «χρυσό αίμα»: Το ιατρικό θαύμα της πιο σπάνιας ομάδας που μπορεί να σώσει ζωές
Πένθος στο Hράκλειο: Aύριο το τελευταίο αντίο στον Μανόλη Σιγανό που έχασε τη ζωή του ενώ μάζευε ελιές
Ελαιόλαδο: Σε ανοδική τροχιά οι τιμές του παγκοσμίως – «Βουτιά» άνω του 50% στην Ελλάδα
Ελαιόλαδο: Πόσο πουλούν οι παραγωγοί, πόσο το αγοράζουμε στο ράφι - Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη φετινή χρονιά