Πανεύκολο δροσερό και νόστιμο γιαουρτογλυκό
Για εσάς που δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά αλλά προτιμάτε να μην παραπαίετε στις θερμίδες, ο Άκης Πετρετζίκης έχει μια εξαιρετική συνταγή.
Γιαουρτογλυκό με φράουλες και ζελέ.
Υλικά:
Για την κρέμα
- 200 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γεύση φράουλα
- 500 γρ. νερό, καυτό
- 700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 300 γρ. φράουλες
Για την επικάλυψη
- 100 γρ. ζελέ σε σκόνη, φράουλα
- 400 γρ. νερό, καυτό
Για το σερβίρισμα
- 200 γρ. φράουλες
- φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση:
Για τη βάση
- Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα μπισκότα, το βούτυρο και χτυπάμε καλά.
- Απλώνουμε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση 25 εκ. μέχρι να καλυφθεί όλη η βάση της φόρμας.
- Μεταφέρουμε στο ψυγείο.
Για την κρέμα
- Σε ένα μπολ βάζουμε το ζελέ σε σκόνη και προσθέτουμε το μισό νερό. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η σκόνη.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό κα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Βάζουμε το γιαούρτι στο ζελέ και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και τις απλώνουμε πάνω στη βάση. Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες να σφίξει.
Για την επικάλυψη
- Ετοιμάζουμε το ζελέ ανακατεύοντας το ζελέ με το νερό σε ένα μπολ. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία του και το απλώνουμε προσεκτικά πάνω από την κρέμα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.
- Σερβίρουμε με τις φράουλες και τα φύλλα δυόσμου.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Έκτακτο: Έκλεισε η βάση της Σούδας - Έκτακτα μέτρα συναγερμού και αεράμυνας
Νέο θανατηφόρο τροχαίο: Φορτηγό παρέσυρε και σκότωσε 94χρονη
Θλίψη στο Ηράκλειο: Έφυγε ο αγαπητός δάσκαλος Μανώλης Γρηγορίου
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Ισραήλ: Νεκρός ο υπουργός Άμυνας του Ιράν - Αγνοείται η τύχη του Χαμενεΐ
Νέα απώλεια για την οικογένεια του Αντώνη Σαμαρά
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Ακυρώθηκαν πτήσεις της AEGEAN από και προς Ισραήλ, Ιράκ, Λίβανο και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα