Είναι ένα εύκολο γλυκό
Ένα δροσιστικό, νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο γλυκό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες. Το γλυκό του κουταλιού βύσσινο του πάει πολύ!
Υλικά
- 800 γρ. (4 κεσεδάκια) γιαούρτι στραγγιστό
- 130 γρ. (2/3 κούπας) ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 75 γρ. (1/3 κούπας + 1 κουταλιά ακόμα) ζεστό νερό
- 15 γρ. ζελατίνη, σε σκόνη
- γλυκό κουταλιού βύσσινο
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε το γιαουρτογλυκό με βύσσινο, σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με σύρμα.
- Σε ένα μικρότερο μπολ ρίχνουμε το νερό και τη ζελατίνη σε σκόνη και ανακατεύουμε με κουτάλι.
- Ρίχνουμε το νερό με τη ζελατίνη στο μπολ με το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ, στην οποία έχουμε απλώσει από πριν διάφανη μεμβράνη, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε το γιαουρτογλυκό με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:
Πολίτικο τσουρέκι: H αυθεντική συνταγή από μια μαστόρισσα της Πόλης
Δημοφιλή
Πένθος στο Ηράκλειο για τον θάνατο της αγαπητής Κρυσταλλίας
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;
Ηράκλειο: Από την Κάρπαθο... στα Λινοπεράματα δύο ρυμουλκά πλοία μετά από επιχείρηση ρυμούλκησης
Διπλός συναγερμός στην Πυροσβεστική τα ξημερώματα για φωτιές στην ενδοχώρα του Ηρακλείου
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
Σταύρος Γεωργίου: Συνελήφθη 28χρονος Αιγύπτιος για τη δολοφονία του ποινικολόγου