Είναι ένα εύκολο γλυκό
Ένα δροσιστικό, νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο γλυκό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες. Το γλυκό του κουταλιού βύσσινο του πάει πολύ!
Υλικά
- 800 γρ. (4 κεσεδάκια) γιαούρτι στραγγιστό
- 130 γρ. (2/3 κούπας) ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 75 γρ. (1/3 κούπας + 1 κουταλιά ακόμα) ζεστό νερό
- 15 γρ. ζελατίνη, σε σκόνη
- γλυκό κουταλιού βύσσινο
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε το γιαουρτογλυκό με βύσσινο, σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με σύρμα.
- Σε ένα μικρότερο μπολ ρίχνουμε το νερό και τη ζελατίνη σε σκόνη και ανακατεύουμε με κουτάλι.
- Ρίχνουμε το νερό με τη ζελατίνη στο μπολ με το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ, στην οποία έχουμε απλώσει από πριν διάφανη μεμβράνη, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε το γιαουρτογλυκό με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:
Πολίτικο τσουρέκι: H αυθεντική συνταγή από μια μαστόρισσα της Πόλης
Δημοφιλή
Πατήσια: Άγνωστοι πυροβόλησαν 55χρονο έξω από το σπίτι του - Νοσηλεύεται στο «Γεννηματάς»
Γιατί οι παλιοί ασβέστωναν τα σπίτια στην Κρήτη
Κρήτη: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς ρεύμα σήμερα Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια - Ποια αλλάζουν σελίδα φέτος το φθινόπωρο
Άγρια επίθεση στο Ηράκλειο: Πέντε άγνωστοι επιτέθηκαν και χτύπησαν 47χρονο και τα δύο ανήλικα παιδιά του
Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αμμουδάρα - Στο νοσοκομείο 29χρονος
Κρήτη: Κλείνει ο ΒΟΑΚ από σήμερα 7/9 έως και το Σάββατο 12/9!
Κλείνει μεταγραφή ο ΟΦΗ-Τι δήλωσε ο Χρήστος Κόντης (VIDEO)
Θεσσαλονίκη: 13χρονη έπεσε από τον 5ο όροφο ξενοδοχείου - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο σοβαρά τραυματισμένη