Η σοκολάτα προκαλεί σπυράκια: Αλήθεια ή μύθος;

Ορισμένες τροφές μπορεί να επιδεινώσουν την ακμή

Η σοκολάτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις στον κόσμο, αλλά συχνά κατηγορείται ότι προκαλεί σπυράκια και επιδεινώνει την ακμή.

Είναι όμως αυτή η σύνδεση επιστημονικά τεκμηριωμένη ή απλώς ένας διατροφικός μύθος που έχει καθιερωθεί εδώ και χρόνια;

Η σχέση της διατροφής με την ακμή

Η ακμή είναι μια σύνθετη δερματική πάθηση που επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως:

• Ορμονικές αλλαγές

• Αυξημένη παραγωγή σμήγματος

• Βακτήρια που προκαλούν φλεγμονή

• Γενετική προδιάθεση

• Διατροφή

Ορισμένες τροφές μπορεί να επιδεινώσουν την ακμή, αλλά η σοκολάτα από μόνη της δεν θεωρείται βασικός παράγοντας.

Πηγή: freepik

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Γιάννης Αντετοκούνμπο: Νέα δεδομένα για το μέλλον του

Η σοκολάτα ως πιθανός παράγοντας εμφάνισης ακμής

1. Η ζάχαρη και τα γαλακτοκομικά παίζουν ρόλο

Η σοκολάτα γάλακτος και η λευκή σοκολάτα περιέχουν υψηλά επίπεδα ζάχαρης και γαλακτοκομικών, τα οποία:

• Αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης, προκαλώντας ορμονικές διαταραχές

• Ενισχύουν την παραγωγή σμήγματος, το οποίο φράζει τους πόρους

• Προκαλούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο δέρμα

Αντίθετα, η μαύρη σοκολάτα, με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και χαμηλή σε ζάχαρη, δεν έχει αποδειχθεί ότι επιβαρύνει την ακμή.

2. Το κακάο περιέχει αντιοξειδωτικά

Η καθαρή μαύρη σοκολάτα περιέχει φλαβονοειδή, ουσίες με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, οι οποίες μπορεί να ωφελήσουν την υγεία του δέρματος. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, το κακάο έχει συνδεθεί με την αύξηση των βακτηρίων που σχετίζονται με την ακμή.

Τι λένε οι επιστημονικές έρευνες

• Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα γλυκά, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ακμής.

• Μελέτες σε νεαρούς άνδρες που κατανάλωσαν μαύρη σοκολάτα κατέγραψαν μικρή αύξηση στην εμφάνιση σπυριών, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν απολύτως τεκμηριωμένα.

• Η γενικότερη διατροφή και ο τρόπος ζωής φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη σημασία από την κατανάλωση σοκολάτας ως μεμονωμένης τροφής.

Μύθος ή αλήθεια;

Η σοκολάτα δεν προκαλεί ακμή από μόνη της, αλλά ορισμένα συστατικά της, όπως η ζάχαρη και τα γαλακτοκομικά, μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση σε άτομα που είναι επιρρεπή στην ακμή.

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο, ειδικά όταν πρόκειται για μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, δεν φαίνεται να έχει αρνητική επίδραση στο δέρμα. Αντίθετα, μια ισορροπημένη διατροφή, χαμηλή σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για υγιές δέρμα.