Ηράκλειο: 13oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Κακάο: Αυξάνεται η παραγωγή, παραμένουν ψηλά οι τιμές

03.03.2025, 13:48

Η Παγκόσμια Οργάνωση Κακάο (ICCO) προβλέπει ότι η προσφορά θα ξεπεράσει τη ζήτηση κατά 142.000 τόνους

Η παγκόσμια έλλειψη κακάο αναμένεται να εξομαλυνθεί ελαφρώς αυτή τη σεζόν, οδηγώντας σε ένα μικρό πλεόνασμα μετά από τρία χρόνια ελλείψεων, εξέλιξη που όμως δεν αναμένεται να οδηγήσει σε επαρκή αναπλήρωση των εξαντλημένων αποθεμάτων.

Σύμφωνα με το Bloomberg, η Παγκόσμια Οργάνωση Κακάο (ICCO) προβλέπει ότι η προσφορά θα ξεπεράσει τη ζήτηση κατά 142.000 τόνους στη διάρκεια του οικονομικού έτους 2024-25, σύμφωνα με την πρώτη της εκτίμηση για την τρέχουσα περίοδο, που διαρκεί έως τον Σεπτέμβριο. Το πλεόνασμα οφείλεται στην αύξηση της παραγωγής, καθώς οι υψηλές τιμές έχουν ενθαρρύνει τους καλλιεργητές να επενδύσουν περισσότερους πόρους στη γεωργία του κακάο, παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν.

«Οι υψηλές τιμές του κακάο, που επικρατούν τα τελευταία χρόνια, έχουν παρακινήσει τους αγρότες να καταβάλουν μεγαλύτερη προσπάθεια και να επενδύσουν περισσότερους πόρους στην καλλιέργεια κακάο, παρά τις δυσκολίες», ανέφερε η ICCO. «Αντίθετα, η ζήτηση αναμένεται να μειωθεί, καθώς το υψηλό κόστος των πρώτων υλών για τους χρήστες κακάο φαίνεται να οδηγεί σε περιορισμό της κατανάλωσης».

Η ICCO εκτιμά ότι η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 7,8%, φτάνοντας τους 4,84 εκατομμύρια τόνους το 2024-25, ενώ η μεταποίηση – ένας δείκτης της κατανάλωσης – αναμένεται να μειωθεί κατά 4,8%.

Παραμένουν οι ελλείψεις

Παρόλο που η αύξηση της παραγωγής είναι σημαντική, ενδέχεται να μην είναι αρκετή για να αναπληρώσει τα χαμηλά αποθέματα που προέκυψαν από το περσινό ιστορικό έλλειμμα. Παράγοντες της αγοράς, όπως η Barry Callebaut AG, ο μεγαλύτερος μεταποιητής κακάο στον κόσμο, εκτιμούν ότι η προσφορά θα μπορούσε να παραμείνει σφιχτή.

Κατά την περίοδο 2023-24, η προσφορά υστέρησε της ζήτησης κατά 441.000 τόνους, σύμφωνα με την ICCO, η οποία αναθεώρησε ελαφρώς την προηγούμενη πρόβλεψή της για 478.000 τόνους.

Οι τιμές και οι ανησυχίες της αγοράς

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του κακάο εκτινάχθηκαν σε ιστορικό ρεκόρ, ξεπερνώντας τα 12.000 δολάρια ανά τόνο στη Νέα Υόρκη τον Δεκέμβριο, εξαιτίας των φόβων για μεγάλες ελλείψεις στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, όπου παράγεται η πλειονότητα της σοδειάς. Ωστόσο, οι τιμές έχουν σημειώσει πτώση 16% αυτόν τον μήνα, καθώς οι προοπτικές ακόμη υψηλότερων τιμών σοκολάτας φαίνεται να αποδυναμώνουν τη ζήτηση.

Πηγή: imerisia.gr με πληροφορίες από Bloomberg

πριν από 12 λεπτά
Ηράκλειο

Πώς διαμορφώνονται οι τιμές στην Κρήτη για το ελαιόλαδο;

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 19 λεπτά
Ελλάδα

Στο νοσοκομείο δύο 18χρονοι μετά από σοβαρό τροχαίο ατύχημα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 22 λεπτά
Ελλάδα

Σοβαρές καταγγελίες γονέων και μαθητών για διευθύντρια Λυκείου στο Νέο Κόσμο – Τι απαντάει η ίδια

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Ελλάδα

Δύο συλλήψεις για αρχαιοκαπηλία στη Θεσσαλονίκη

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 38 λεπτά
Ελλάδα

Κλήρωση Eurojackpot 20/2/2026: Οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 52.000.000 ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 42 λεπτά
Ελλάδα

Πατέρας ξυλοκόπησε άγρια παιδαγωγό γιατί το δάχτυλο από το τρίχρονο παιδί του πιάστηκε σε πόρτα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 51 λεπτά
Πηγαδάκια

Το παιδικό πάρτι έγινε, τα σκουπίδια που πήγαν; (φωτογραφίες)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 52 λεπτά
Style

Το πρώτο μήνυμα του Γιώργου Μαζωνάκη μετά το χειρουργείο: «Μου λείψατε και σας έλειψα φαντάζομαι»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Style

Πέντε πράγματα που κάνουν το σεξ χειρότερο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Ελλάδα

Προσωρινά κρατούμενοι ο αρχιφύλακας και ο 38χρονος Βούλγαρος για το έγκλημα στις φυλακές Δομοκού

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →