Ηράκλειο: 21oC

Κοτόπουλο με πελτέ και δυόσμο, ψημένο σε σακούλα

08.05.2025, 7:28

Δείτε τη συνταγή 

Απίθανα νόστιμο αυτό το κοτόπουλο, αλειμμένο με αρωματικό μείγμα πελτέ, ψημένο μαζί με κρεμμύδια. Είναι επίσης πανεύκολο και επειδή το ψήνουμε σε ειδική σακούλα, δεν λερώνουμε ούτε το ταψί.

Υλικά
Μερίδες: 5-6

  • 1 κοτόπουλο, κομμένο σε 8-10 κομμάτια
  • 300 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε μέτριες φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα
  • τα φύλλα από 8-10 κλωναράκια δυόσμου
  • 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές
  • 15 ml μπράντι
  • 30 γρ. μουστάρδα απαλή
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

  • Για να φτιάξουμε κοτόπουλο με πελτέ και δυόσμο, ψημένο σε σακούλα, αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  • Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα κρεμμύδια.
  • Ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν καλά και παντού από το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε.
  • Έπειτα, αδειάζουμε το όλον σε σακούλα ψησίματος.
  • Κάνουμε μια τρυπούλα με ένα μαχαίρι στο πάνω μέρος της σακούλας.
  • Βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά.
  • Συνοδεύουμε, το κοτόπουλο με πελτέ και δυόσμο, με φέτες ψητής κολοκύθας.

Πηγή: gastronomos.gr

πριν από 4 λεπτά
Ελλάδα

Συνελήφθη μεθυσμένος οδηγός που έπεσε σε σταθμευμένα οχήματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 7 λεπτά
Ελλάδα

Συναγερμός για παράνομο εμβολιασμό αιγοπροβάτων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 11 λεπτά
Κόσμος

Πλημμύρες στο Μεξικό: Δεκάδες αγνοούμενοι και τουλάχιστον 27 νεκροί

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 16 λεπτά
Viral

Το πιο «όμορφο κορίτσι στον κόσμο» μεγάλωσε και μεταμορφώθηκε – Δείτε πως είναι σήμερα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Ελλάδα

Βελτιωμένη η εικόνα της φωτιάς στην Εύβοια – Ενισχύθηκαν οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Ηράκλειο

Δήμος Μαλεβιζίου: Αναβαθμίζονται οι υποδομές πληροφορικής στα σχολεία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 34 λεπτά
Ηράκλειο

Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης αύριο Κυριακή 12 Οκτωβρίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Κόσμος

Τραγωδία στο Σουδάν: Τουλάχιστον 60 νεκροί από επίθεσεις drone σε καταφύγιο προσφύγων

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 43 λεπτά
Ηράκλειο

Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα με τραυματισμό γυναίκας στον δρόμο προς Χάρακα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 44 λεπτά
Κόσμος

Ο Τζο Μπάιντεν υποβάλλεται σε ακτινοθεραπεία για τον καρκίνο στον προστάτη

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →