Δείτε τη συνταγή
Αυτή η δροσερή λαχανοσαλάτα με μυρώνια και καγιέν συνοδεύει ιδανικά χοιρινό ψητό με μέλι, αλλά και μπριζόλες και κοτόπουλο ψητό.
Υλικά
Μερίδες: 4-6
- 1 μικρό λάχανο, λεπτοκομμένο
- 3 πορτοκάλια σανγκουίνια, καθαρισμένα, σε φέτες (αν είμαστε αρκετά επιδέξιοι και έχουμε χρόνο, μπορούμε να αφαιρέσουμε τη μεμβράνη από τις φέτες πορτοκαλιού και να κρατήσουμε μόνο τα φιλέτα)
- 1 μάτσο μυρώνια, πλυμένα και χοντροκομμένα
- 3 μανταρίνια, καθαρισμένα, σε φέτες
- 60 ml ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας μηλόξιδο
- 1/3 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν
- αλάτι
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τη λαχανοσαλάτα με μυρώνια και καγιέν, ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το λάχανο με το αλάτι, το πιπέρι και τα μυρώνια.
- Σκορπίζουμε τα εσπεριδοειδή, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μηλόξιδο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Οι παραλίες της Κρήτης που δεν πιάνει σχεδόν ποτέ κύμα - Ιδανικές για οικογένειες
Πυροβολισμοί στη Θεσσαλονίκη - Ένας άνδρας στο νοσοκομείο
Ανατροπή στον καιρό της Κρήτης - Βροχές και ισχυροί άνεμοι από το πρωί!
Τροχαίο ατύχημα με πέντε τραυματίες, μεταξύ των οποίων τρία ανήλικα παιδιά στην Χαλκιδική
Γιαννάκος: Ο εργαζόμενος του ΚΑΤ που έπεσε θύμα άγριου ξυλοδαρμού, έσωσε ζευγάρι που δεχόταν επίθεση από Ρομά
Το εγκαταλελειμμένο χωριό της Κρήτης που κρύβει μια συγκλονιστική ιστορία - Γιατί οι κάτοικοί του το εγκατέλειψαν μέσα σε λίγες μέρες
Πένθος στο Ηράκλειο για τον θάνατο του Γιώργου Θαλασσινάκη
Τραγωδία στον Αποσελέμη: Νεκρός οδηγός σε τροχαίο δυστύχημα
Αποκαλύψεις που σοκάρουν για τον άγριο ξυλοδαρμό της 37χρονης εγκύου στην Καλλιθέα – Την πίεζε να κάνει άμβλωση και όταν αρνήθηκε την κλωτσούσε στην κοιλιά