Δείτε τη συνταγή
Μια πλούσια και εντυπωσιακή σαλάτα που συνοδεύει το κυρίως πιάτο ενός τραπεζιού, αλλά αποτελεί και μόνη της ένα απολαυστικό σαλατογεύμα.
Υλικά
Μερίδες: 4
- 1/2 λευκό λάχανο μέτριο, λεπτοκομμένο
- 1/3 κόκκινο λάχανο, λεπτοκομμένο
- 12 φέτες μπέικον, σε μέτρια καρέ
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπόροι ροδιού
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού καρυδόψιχα, χοντροσπασμένη
- 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα σπιτική ή του εμπορίου
- 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
- 1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
- 70 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε λαχανοσαλάτα με ρόδια και καρύδια, αρχικά ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει καλά.
- Ρίχνουμε το μπέικον και το σοτάρουμε για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
- Σε μπολάκι ανακατεύουμε το λάδι, τη μαγιονέζα, τον χυμό λεμονιού και το κάρι.
- Σε πιατέλα ανακατεύουμε τα λάχανα και τα αλατοπιπερώνουμε.
- Τα περιχύνουμε με το μείγμα λαδιού και ανακατεύουμε καλά.
- Πασπαλίζουμε με το μπέικον, τα καρύδια και τα ρόδια και σερβίρουμε τη λαχανοσαλάτα.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Ποιοι από τη Νέα Δημοκρατία συνόδευσαν τον Αντώνη Σαμαρά στην πρώτη βόλτα και μπουγάτσα (φωτογραφίες)
Ο εν ενεργεία Μεσσηνίος βουλευτής δίπλα στον Αντώνη Σαμαρά - Έρχεται η διαγραφή;
Τραγωδία στο νοσοκομείο Χανίων – 40χρονος πήδηξε στο κενό κι έχασε τη ζωή του
Αλλάζει χέρια το ιστορικό...ξενοδοχείο με το «βαρύ όνομα» στον Καρτερό - Έπεσαν οι υπογραφές για το πρώην ΞΕΝΙΑ!
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός βρέθηκε 50χρονος μέσα στο σπίτι του
Πανελλαδικές εξετάσεις 2026: Δείτε τα θέματα και το πρώτο σχόλιο στη Χημεία, στα Λατινικά & στην Πληροφορική
Ο Σαμαράς, οι άδειες καρέκλες και το... «κεντροαριστερό» του ακροατήριο!
Συνελήφθησαν 13 άτομα για συμπλοκή με πυροβολισμούς στα Άνω Λιόσια
Ποιος Κρητικός βουλευτής βρέθηκε στην εκδήλωση Σαμαρά στο Ηράκλειο;