Πάνω από 2.500 μυζηθρόπιτες πωλήθηκαν στη γιορτή

Η Γιορτή της Μυζηθρόπιτας, που διοργανώνει ο Αθλητικός Όμιλος Κριτσάς, ολοκληρώθηκε με επιτυχία για άλλη μια χρονιά το Σάββατο 9 Αυγούστου.

Περίπου 2.000 άτομα προσήλθαν στο γλέντι που πραγματοποιήθηκε στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου του χωριού.

Από σχετικά νωρίς γέμισαν τα τραπέζια δημιουργώντας το αδιαχώρητο με τις ουρές να σχηματίζονται στην είσοδο για το εισιτήριο, αλλά και στη σημείο που οι νοικοκυρές του Γυναικείου Συνεταιρισμού Κριτσάς έψηναν τις μυζηθρόπιτες και δεν προλάβαιναν τις παραγγελίες…

Πάνω από 2.500 μυζηθρόπιτες πωλήθηκαν στη γιορτή. Το παραδοσιακό, λαχταριστό έδεσμα παρασκευασμένο από αγνό αλεύρι και ντόπια ξινομυζήθρα, τηγανίζεται σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο της Κριτσάς, γεγονός που κάνει την κριτσώτικη μυζηθρόπιτα ασυναγώνιστη σε νοστιμιά.

Τη γαστρονομική εμπειρία συνόδευσαν η δροσιά και η πανσέληνος, που έλαμπε στον κριτσώτικο ουρανό, συμπληρώνοντας τη μαγεία της βραδιάς.

Το κρητικό συγκρότημα του Μανόλη Αλεξάκη γέμισε την μεγάλη αυλή με παραδοσιακά ακούσματα της κρητικής λύρας, κρατώντας σε κέφι τον κόσμο, μέχρι τις 6 τα ξημερώματα, οπότε και αποχώρησαν!

Η Γιορτή της Μυζηθρόπιτας στην Κριτσά προσελκύει πολύ κόσμο και κυρίως νεολαία, που χρόνο με το χρόνο επιβεβαιώνει την προτίμησή της στα τοπικά παραδοσιακά πανηγύρια ως διέξοδο για καλοκαιρινές αποδράσεις, καλό φαγητό και διασκέδαση.

Η διοργάνωση ήταν πολύ καλή, με συμμετοχή πλήθους εθελοντών, που με τη συνδρομή τους βοήθησαν το αθλητικό σωματείο του χωριού να εξασφαλίσει πολύτιμους οικονομικούς πόρους για τους σκοπούς του. Η παρασκευή του μενού είχε ανατεθεί κέτερινγκ σε τοπική επιχείρηση και πρέπει να σημειώσουμε την εξαιρετική ποιότητα και γεύση του κλέφτικου, που σερβιρίστηκε.

Στο γλέντι διακρίναμε, μεταξύ άλλων, τη βουλευτή Κατερίνα Σπυριδάκη, τον Δήμαρχο Μανόλη Μενεγάκη, τον Διοικητή της Υγειονομικής Περιφέρειας Κρήτης Νεκτάριο Παπαβασιλείου, τους Αντιδημάρχους Νίκο Καμινογιαννάκη, Μανούσο Πεδιαδίτη, Αντώνη Μαυρή, τον Πρόεδρο της Κοινότητας Κριτσάς Γιώργο Σκύβαλο, τον Πρόεδρο του Λιμενικού Ταμείου Δημήτρη Αγαπητό, τον Πρόεδρο της ΔΕΥΑΑΝ Κωστή Αφορδακό, τον εντεταλμένο δημοτικό σύμβουλο Υγείας Γιάννη Ρουκουνάκη.

Μία παρατήρηση έχω για τη διοργάνωση:

Τέτοιες εκδηλώσεις που έχουν τη βάση τους στην τοπική παράδοση -αφού η μυζηθρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα- θα ήταν σκόπιμο, εκτός από το καλό φαγητό και τη διασκέδαση, να προσφέρουν και τη δυνατότητα στους χιλιάδες επισκέπτες που στάθηκαν στην ουρά μπροστά από το Λαογραφικό Μουσείο της Κριτσάς, να μπουν και να θαυμάσουν τους ανεκτίμητους θησαυρούς λαϊκής τέχνης και παράδοσης που περιέχει. Στα πανηγύρια που γίνονται στα χωριά μας καλό είναι να δίνουμε και ένα παράλληλο, βαθύτερο περιεχόμενο, που είναι η επαφή κυρίως των νέων ανθρώπων που συρρέουν σε τέτοιες εκδηλώσεις, να γνωρίζουν τις ρίζες, τη ζωή και τις δημιουργίες των προγόνων τους.