Τα υλικά και η εκτέλεση
Μακαρόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ελαφριά και πεντανόστιμη!
Υλικά
- 1 συσκ. μακαρόνια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 12 ντοματίνια
- 1 ντομάτα (τριμμένη)
- 2 συσκ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. ελιές (φιλέτο)
- 1 συσκ. τόνος σε νερό
- 2 κ.σ. μαϊντανός
- 1 κ.σ. κάπαρη (ψιλή)
- Λίγο αγουρέλαιο
- Αλάτι
- Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
Εκτέλεση
- Βράζουμε πρώτα τα μακαρόνια για 1 λεπτό λιγότερο, από όσο αναγράφεται στη συσκευασία.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-3′.
- Προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα.
- Αφήνουμε για 3-4′ σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε και βράζουμε για 8′.
- Στραγγίζουμε τον τόνο από το νερό.
- Τον θρυμματίζουμε και τον ρίχνουμε στη σάλτσα.
- Προσθέτουμε τις ελιές και την κάπαρη.
- Όπως στάζουν τα βρασμένα μακαρόνια τα ρίχνουμε στη σάλτσα με τα νερά που στάζουν.
- Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 1 λεπτό.
- Τέλος, πασπαλίζουμε τα μακαρόνια με ψιλοκομμένο μαϊντανό και περιχύνουμε με αγουρέλαιο.
- Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι, αλατίζουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
Πένθος στο Ηράκλειο για τον θάνατο της αγαπητής Κρυσταλλίας
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
Συντάξεις Αυγούστου 2026: «Κλείδωσαν» οι ημερομηνίες πληρωμής - Πότε θα δουν λεφτά οι συνταξιούχοι
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
Διπλός συναγερμός στην Πυροσβεστική τα ξημερώματα για φωτιές στην ενδοχώρα του Ηρακλείου
Καιρός: Με υψηλές θερμοκρασίες και βοριάδες σήμερα 23/7 στην Κρήτη – Στους 34°C ο υδράργυρος
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;