Νόστιμη και υγιεινή
Όσοι δεν μπορούν να αντισταθούν στα γλυκά αλλά επιθυμούν να αποφύγουν τις θερμίδες της ζάχαρης, μπορούν να απολαύσουν την γευστική μηλόπιτα που φτιάχνεται με μέλι.
Πρόκειται για μία συνταγή του Γαβριήλ Νικολαΐδη, η οποία χρειάζεται μόνο πέντε υλικά και 15 λεπτά προετοιμασίας.
Υλικά (για ταψάκι 28 εκατ.)
- 3 κόκκινα μήλα
- 4 αυγά
- 250 γρ. μέλι
- 200 γρ. γιαούρτι
- 100 γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
- 100 γρ. αλεύρι λευκό που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε τρία κόκκινα μήλα και τα κόβετε σε λεπτές φέτες
- Σπάτε τέσσερα αυγά σε ένα μπόλ και τα χτυπάτε καλά
- Προσθέτετε στο μπολ 250 γραμμάρια μέλι, 200 γραμμάρια γιαούρτι και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα
- Προσθέτετε τα 100 γραμμάρια αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του και τα 100 γραμμάρια αλεύρι λευκό που φουσκώνει μόνο του
- Βάζετε τα μήλα μέσα στο μίγμα και ανακατεύετε πολύ καλά
- Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα ταψάκι στο οποίο έχετε τοποθετήσει αντικολλητικό χαρτί
- Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά
Tips
Προσθέστε μια γενναία κουταλιά κανέλα στο μίγμα για να μοσχοβολήσει
Διάλεξτε ένα πολύ καλό μέλι για ένα γλυκό, γευστικό αποτέλεσμα! Παίζει τον πιο σημαντικό ρόλο
Πηγή: thetoc.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Συναγερμός για εξαφάνιση 16χρονης στα Χανιά
Θλίψη στο Ηράκλειο για την Ελευθερία που «έφυγε» μόλις στα 37 της χρόνια
Ελεύθεροι επαγγελματίες: Ποιοι δεν θα επωφεληθούν από τις νέες φορολογικές αλλαγές του 2027
Επίδομα 400 ευρώ: «Κλείδωσε» η ημερομηνία πληρωμής – Πότε μπαίνει στους λογαριασμούς
Κρήτη: Γιατί τα παλιά σπίτια στα χωριά είχαν τόσο χοντρούς πέτρινους τοίχους;
Τα ζώδια που νιώθουν αμέσως την αρνητική ενέργεια των άλλων
Ποιο είναι το βαθύτερο σημείο της θάλασσας γύρω από την Κρήτη και τι υπάρχει εκεί κάτω;
Κρήτη: Οι διακοπές ρεύματος σήμερα στο νησί
Ρούλα Πισπιρίγκου: Πληροφορίες ότι διαγνώστηκε με καρκίνο στον λάρυγγα – Τι αναφέρθηκε για την υγεία της