Ταιριάζει σε σαλάτες και σαν ντιπ λαχανικών
Μους φέτας με γιαούρτι. Δροσερή κρέμα φέτας που τη συνοδεύουμε με παξιμαδάκια, ή ψητές πίτες.
Υλικά
Για τη μούς φέτας
- 250 γρ. φέτα
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 σκελ. σκόρδο
- 1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο
- 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- Παξιμαδάκια χαρουπιού ή ψητές πίτες
- Ντοματίνια χρωματιστά
- Αγγούρι με τη φλούδα
- Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου
- Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Πολτοποιούμε τη φέτα, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το δυόσμο και τον άνηθο, στον κάδο του πολυκόφτη για να αποκτήσουν απαλή υφή.
- Μεταφέρουμε την κρέμα φέτας στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και το αγγούρι σε λωρίδες ή καρέ και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Σερβίρουμε την μους φέτας απλωμένη σε πιάτο με τα λαχανικά στη μέση.
- Περιχύνουμε με τα υγρά των λαχανικών και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και σταγόνες ελαιόλαδου.
- Συνοδεύουμε με παξιμαδάκια, ή ψητές πίτες
- Η μους φέτας με γιαούρτι ταιριάζει σε σαλάτες και σαν ντιπ λαχανικών.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Πατήσια: Άγνωστοι πυροβόλησαν 55χρονο έξω από το σπίτι του - Νοσηλεύεται στο «Γεννηματάς»
Γιατί οι παλιοί ασβέστωναν τα σπίτια στην Κρήτη
Κρήτη: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς ρεύμα σήμερα Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια - Ποια αλλάζουν σελίδα φέτος το φθινόπωρο
Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αμμουδάρα - Στο νοσοκομείο 29χρονος
Κρήτη: Κλείνει ο ΒΟΑΚ από σήμερα 7/9 έως και το Σάββατο 12/9!
Κλείνει μεταγραφή ο ΟΦΗ-Τι δήλωσε ο Χρήστος Κόντης (VIDEO)
Θεσσαλονίκη: 13χρονη έπεσε από τον 5ο όροφο ξενοδοχείου - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο σοβαρά τραυματισμένη
Ηράκλειο: Τουρκικές σημαίες στην 25ης Αυγούστου – Η πομπή που προκάλεσε αντιδράσεις και ερωτήματα (φώτο)