Νέα μελέτη: Η αυξημένη κατανάλωση βουτύρου μπορεί να συνδέεται με πρόωρο θάνατο

Είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία σε υπερβολικές ποσότητες έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Μια νέα μελέτη προειδοποιεί ότι η αυξημένη κατανάλωση βουτύρου μπορεί να συνδέεται με πρόωρο θάνατο.

Ενώ το βούτυρο περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Α και D, είναι επίσης πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία σε υπερβολικές ποσότητες έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τι σημαίνει αυτό για τους καταναλωτές;

Ενώ το βούτυρο μπορεί να αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, η υπερβολική κατανάλωση ίσως να μην είναι η καλύτερη επιλογή.

Πολλοί ειδικοί προτείνουν εναλλακτικές λύσεις, όπως τα φυτικά έλαια, π.χ. το ελαιόλαδο ή το έλαιο αβοκάντο, τα οποία προσφέρουν υγιεινά μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά.

Πηγή: pronews.gr